बोर्बोन-पीच ग्लेज़ के साथ ब्रेज़्ड ब्रिस्केट

बोर्बोन-पीच ग्लेज़ के साथ ब्रेज़्ड ब्रिस्केट
बोर्बोन-पीच ग्लेज़ के साथ ब्रेज़्ड ब्रिस्केट रेसिपी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है डेयरी मुक्त यहूदी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 2.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 231 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हनुक्का घटना. बेर टमाटर, प्याज, बोरबॉन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रैनबेरी सॉस के साथ बोर्बोन और कॉफी ब्रेज़्ड ब्रिस्केट, शहद-चूने के शीशे के साथ बीयर-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट, तथा बोरबॉन-पीच ग्लेज़ के साथ हैम.

निर्देश

1
एक छोटी कटोरी में सभी सामग्री मिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
मसाला रगड़ के साथ सभी पर ब्रिस्केट रगड़ें । ढककर कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
2
जारी रखने से पहले 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
3
ओवन को 325 एफ पर प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
4
उच्च गर्मी पर एक बड़े चौड़े बर्तन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
5
ब्रिस्केट, वसा पक्ष नीचे जोड़ें। अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 5-6 मिनट तक बिना पका हुआ पकाएं । ब्रिस्केट को पलट दें और ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । चिमटे का उपयोग करके, एक प्लेट में स्थानांतरित करें । आँच को मध्यम कर दें और बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटेचिमटे
6
प्याज और लहसुन जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक प्याज थोड़ा सुनहरा न हो, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
7
शोरबा और शेष सभी सामग्री जोड़ें। एक उबाल में तरल लाओ। पॉट को ब्रिस्केट लौटें। कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
पॉटपॉट
8
जब तक ब्रिस्केट स्पर्श के लिए बहुत कोमल न हो जाए, तब तक ब्रेज़ करें, लेकिन फिर भी इसका आकार लगभग 4 1/2 घंटे है । एक बड़े स्पैटुला का उपयोग करके, ब्रिस्केट, वसा पक्ष को एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें । एक बड़े कटोरे में ब्रेज़िंग तरल तनाव । बर्तन में तरल लौटाएं, एक उबाल लाएं, और 2 कप तक कम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं । 1/4"के क्रॉसहैच पैटर्न को काटकर ब्रिस्केट के वसा पक्ष को स्कोर करें-1/2" के अलावा गहरे स्लिट्स । कम ब्रेज़िंग तरल के साथ पॉट करने के लिए ब्रिस्केट, वसा पक्ष ऊपर लौटें । आगे क्या: 2 दिन आगे क्या किया जा सकता है । पॉट, कवर और चिल पर ब्रिस्केट लौटें । आगे बढ़ने से पहले एक उबाल और फिर से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
कटोराकटोरा
पॉटपॉट
1
एक ब्लेंडर में 1/4 कप ब्रेज़िंग तरल स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
2
जैम और बोर्बोन डालें और चिकना होने तक शुद्ध करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
जामजाम
3
पहले से गरम ब्रायलर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
4
एक चम्मच के पीछे के साथ ब्रिस्केट के ऊपर 3-4 बड़े चम्मच शीशे का आवरण फैलाएं । ब्राउन और ग्लेज़ेड तक पॉट में ब्रोइल ब्रिस्केट, जलने से रोकने के लिए ध्यान से देखना, 4-5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़ग्लेज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
5
ब्रिस्केट को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । अनाज के खिलाफ स्लाइस करें और एक बड़े प्लेट में स्थानांतरित करें । लैडल ब्रेज़िंग लिक्विड ओवर।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनाजअनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
करछुलकरछुल
6
शीर्ष पर बूंदा बांदी शेष शीशे का आवरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़ग्लेज़

सामग्री

12 चम्मच लहसुन पाउडरमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ3अजवाइन डंठल, कटा हुआअजवाइन डंठल, कटा हुआ2किलोग्रामलगभग 1/3लगभग 1/3" वसा की शीर्ष परत के साथ ट्रिम किए गए फ्लैट-कट ब्रिस्केट3लहसुन लौंग, तोड़ीलहसुन लौंग, तोड़ी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएgrapeseed तेल, विभाजितgrapeseed तेल, विभाजित0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपीच जाम या संरक्षित करता हैपीच जाम या संरक्षित करता है12 चम्मच लहसुन पाउडररसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक10झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(पैक) हल्की ब्राउन शुगर(पैक) हल्की ब्राउन शुगर1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज2बेर टमाटर, कोरड, कटा हुआबेर टमाटर, कोरड, कटा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।स्टाउटस्टाउट6बड़ी टहनी1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर11
व्यंजनयहूदी
डिश प्रकारपेय पदार्थपेय
अवसरोंहनुक्का
पत्रिका
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