मशरूम और प्याज और पोर्टर सॉस के साथ ब्रेज़्ड रम्प स्टेक

मशरूम और प्याज और पोर्टर सॉस के साथ ब्रेज़्ड रम्प स्टेक
आपके पास मेन कोर्स की बहुत सारी रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मशरूम और प्याज और पोर्टर सॉस के साथ ब्रेज़्ड रम्प स्टेक को आज़माएँ। यह रेसिपी 6 सर्विंग्स बनाती है जिसमें 652 कैलोरी , 57 ग्राम प्रोटीन और 33 ग्राम वसा होती है। $5.31 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 35% पूरा करती है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आज़माया और पसंद किया है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। अगर आपके पास पोर्टर, ग्रेपसीड ऑयल, गुड़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी के साथ वैलेंटाइन डे और भी खास हो जाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 40 मिनट लगते हैं। 72% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बेहतरीन है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए बीफ टेंडरलॉइन स्टेक विद सीयर्ड मशरूम्स एंड रेड वाइन विनाइग्रेट , वाइल्ड राइस विद बेकन, मशरूम्स एंड ग्रीन अनियन्स , तथा पेपरिकान एंड कोरिऐंडर रब्ड स्टेक विद ऑरेंज-कोरिऐंडर साल्सा का प्रयास करें।

निर्देश

1
स्टेक को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च से सजाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आपकी पसंद का मशरूम का प्रकार)(आपकी पसंद का मशरूम का प्रकार)
8 औंस पोर्टर (डार्क बियर)8 औंस पोर्टर (डार्क बियर)
2
एक बड़े सॉस पैन में मध्यम-तेज़ आँच पर 1/8 कप कैनोला तेल गरम करें। स्टेक को आटे में लपेटें, और अतिरिक्त आटा हटाने के लिए हिलाएँ। स्टेक को दोनों तरफ़ से सेंकें, पैन से निकालें, और एक यूटिलिटी प्लेट पर अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्टर (डार्क बियर)पोर्टर (डार्क बियर)
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजितKRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
3
उसी पैन में शेष 1/8 कप कैनोला तेल डालें और प्याज़ और मशरूम को तब तक भूनें जब तक प्याज़ पारदर्शी न हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजितKRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
4
प्याज़/मशरूम के मिश्रण में चिकन या बीफ़ शोरबा, पोर्टर बियर, गुड़, थाइम, हॉट सॉस और तेज पत्ता डालें। आँच को कम करें और स्टेक को पैन में वापस डालें। कम से कम 2 घंटे तक ढककर पकाएँ। रम्प स्टेक एक सख्त मांस है और इसे धीमी आँच पर पकाने (ब्रेज़िंग) की ज़रूरत होगी। आप चाहें तो इस प्रक्रिया के लिए सामग्री को क्रॉक-पॉट में डाल सकते हैं। जब स्टेक कांटे से नरम हो जाएँ, तो उन्हें किसी गर्म जगह पर प्लेट में निकाल लें। पैन में मौजूद तरल पदार्थ काफी हद तक वाष्पित हो जाना चाहिए, जिससे स्वाद और भी बढ़ जाएगा। अगर ज़रूरत हो, तो आँच को कम करके सॉस में गाढ़ा कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Sirloin स्टेकSirloin स्टेक
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
4 कप गेहूं का आटा4 कप गेहूं का आटा
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पोर्टरपोर्टर
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजितKRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
5
सॉस तैयार करने के लिए मक्खन और क्रीम फ्रैश या खट्टी क्रीम को मिलाएं, और स्टेक के ऊपर चम्मच से सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
6
ताजा कटे हुए चाइव्स से गार्निश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)

सामग्री

2उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)9401 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन शोरबा या बीफ शोरबाचिकन शोरबा या बीफ शोरबा6झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च57जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस(1/2 छड़ी) मक्खन, cubes में कटौती(1/2 छड़ी) मक्खन, cubes में कटौती142जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसcreme fraiche या खट्टा क्रीमcreme fraiche या खट्टा क्रीम2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेडार्क गुड़डार्क गुड़125जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा10जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसकटा हुआ ताजा chivesकटा हुआ ताजा chives1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा कटा हुआ अजवायन की पत्तीताजा कटा हुआ अजवायन की पत्ती551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोgrapeseed तेलgrapeseed तेल3हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगर्म सॉस (अनुशंसित: तबस्स्को)गर्म सॉस (अनुशंसित: तबस्स्को)2881 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोmushrooms, cleaned and sliced (your choice of type of mushrooms)mushrooms, cleaned and sliced (your choice of type of mushrooms)2largesप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसporter (dark beer)porter (dark beer)6झींगा और शिरायुक्तनमकनमक1केजीएसदुम स्टेकदुम स्टेक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी