मसालेदार झींगा ' एन ' स्कैलप स्केवर्स
मसालेदार झींगा ' एन ' स्कैलप कटार के आसपास की आवश्यकता होती है 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 161 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, और 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिये $ 2.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 परोसता है । से यह नुस्खा घर का स्वाद 122 प्रशंसक हैं । काली मिर्च, झींगा, मिर्च पाउडर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए है । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली और पेसटेरियन आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 43 का शानदार स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो पान कटा हुआ झींगा और स्कैलप कटार, मसालेदार झींगा और स्कैलप सेविच, और खीरे के सलाद के साथ मसालेदार झींगा और स्कैलप टेम्पुरा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं। मसाला में हिलाओ; एक तरफ सेट करें और गर्म रखें । पील और डेविन झींगा, पूंछ को छोड़कर। छह धातु या लथपथ लकड़ी के कटार पर, वैकल्पिक रूप से धागा झींगा और स्कैलप्स ।
लंबे समय तक संभाले हुए चिमटे का उपयोग करके, खाना पकाने के तेल के साथ एक कागज तौलिया को नम करें और ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें । ग्रिल समुद्री भोजन, कवर, मध्यम गर्मी या विवाद पर 4 में. प्रत्येक तरफ 3-5 मिनट के लिए गर्मी से या जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए और स्कैलप्स फर्म और अपारदर्शी हों, कभी-कभी मक्खन के मिश्रण के साथ चखना ।
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, Pinot Grigio
झींगा सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरी सफेद मदिरा विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करती है, चाहे वह ग्रील्ड, तली हुई या लहसुन की चटनी में हो । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए सेलेक्ट टेरोइर सॉविनन ब्लैंक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
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उज्ज्वल पुआल-पीला, इस सॉविनन ब्लैंक में सेब और नाशपाती के नोटों के साथ ताजे खट्टे फलों की तीव्र सुगंध है । यह एक ताजा युवा शराब है जिसमें अच्छा संतुलन और मनभावन अम्लता है । हल्के स्वाद वाली मछली, शंख, केविच और ताजा चीज के साथ जोड़ी ।