मसालेदार थाई नारियल क्विनोआ
नुस्खा मसालेदार थाई नारियल क्विनोन तैयार है लगभग 1 घंटे में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और शाकाहारी एशियाई भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 615 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.11 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्कैलियन, लाइम जेस्ट, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारियल-केसर चावल के साथ मसालेदार शाकाहारी थाई नारियल लाल करी, थाई नारियल क्विनोआ सलाद, तथा स्वस्थ थाई नारियल क्विनोआ कटोरे.
निर्देश
ब्लेड अटैचमेंट से लगे फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री रखें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें, आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरच कर, लगभग 1 मिनट; एक तरफ रख दें । क्विनोआ के लिए: क्विनोआ को ठंडे पानी के नीचे एक छलनी में तब तक रगड़ें जब तक कि पानी साफ न हो जाए ।
एक बड़े सॉस पैन में रखें; नारियल का दूध, सब्जी शोरबा, और मापा नमक जोड़ें; और गठबंधन करने के लिए हलचल । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । आँच को कम करें और उबाल लें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि क्विनोआ पर सफेद बाहरी आवरण पॉप न हो जाएं, पारभासी छोटे मोतियों को प्रकट करते हुए, लगभग 15 से 20 मिनट । इस बीच, कागज तौलिये की कई परतों के साथ एक बड़ी प्लेट को लाइन करें ।
टोफू को निथार लें, इसे बड़े पासे में काट लें, और इसे एक परत में पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर रखें; एक तरफ रख दें । गाजर को ट्रिम करें और उन्हें 1/8-इंच-मोटी राउंड में काट लें; एक तरफ सेट करें । ब्रोकोली के तने को 1/2 इंच तक ट्रिम करें और सिर को 1 इंच के फूलों में काट लें; एक तरफ सेट करें । स्कैलियन के सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्सों को पतला काट लें; एक तरफ रख दें । जब क्विनोआ तैयार हो जाए, तो इसे एक बड़े सर्विंग बाउल में निकाल लें और एक तरफ रख दें । सॉस पैन को धो लें, इसे पानी से भरें, और नमक के साथ उदारता से सीजन करें । एक तंग ढक्कन के साथ कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । इस बीच, झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें ।
टोफू डालें और बिना हिलाए तब तक पकाएं जब तक कि बॉटम्स गोल्डन ब्राउन न हो जाएं, लगभग 4 मिनट । (जब टोफू पक रहा हो, तो उस प्लेट को लाइन करें जिसे आपने ताजे कागज़ के तौलिये से सूखा था । ) पलटें और तब तक पकाएं जब तक कि दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 3 से 4 मिनट और । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट और नमक के साथ सीजन को हटा दें; एक तरफ सेट करें ।
उबलते पानी में गाजर जोड़ें और कुरकुरा-निविदा तक पकाना, लगभग 2 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, उन्हें क्विनोआ के साथ कटोरे में हटा दें । एक उबाल में पानी लौटाएं, ब्रोकोली जोड़ें, और कुरकुरा-निविदा तक पकाना, लगभग 3 मिनट ।
एक कोलंडर में निकालें और क्विनोआ और गाजर के साथ कटोरे में रखें ।
पके हुए टोफू, ड्रेसिंग और स्कैलियन को कटोरे में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हिलाएं ।
परोसने से पहले अतिरिक्त सीताफल, मूंगफली और स्कैलियन से गार्निश करें ।