मसालेदार मछली और मसल्स पाई
मसालेदार मछली & सीपी पाई है एक पेस्केटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 4.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 42 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 637 कैलोरी. करी पाउडर, फिश स्टॉक, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. एक चम्मच के साथ 84 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । फ्रेंच देशी मछली और मसल्स स्टू, एक के लिए कूसकूस के साथ मसालेदार मछली, तथा बारबेक्यू मसालेदार मछली इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
पार्सनिप और आलू को निविदा तक 15-20 मिनट तक उबालें ।
25 ग्राम/1 ऑउंस मक्खन और मसाला के साथ अच्छी तरह से सूखा और मैश करें । ढककर अलग रख दें ।
एक बड़े पैन में स्टॉक को उबाल लें । मसल्स में टिप, कवर करें और लगभग 3 मिनट के लिए या गोले के खुलने तक भाप में छोड़ दें ।
स्टॉक को आरक्षित करने के लिए एक बड़े कटोरे पर सेट एक कोलंडर में नाली ।
गोले और किसी भी खुले हुए मसल्स को हटा दें और फेंक दें । पके हुए मसल्स को सूखने से रोकने के लिए ढक दें ।
बचे हुए मक्खन को पिघलाएं और प्याज को नरम होने तक भूनें । करी पाउडर में हिलाओ और हमारे, और लगभग 1 मिनट के लिए पकाना ।
नारियल का दूध और आरक्षित मसल्स स्टॉक के 3-4 बड़े चम्मच डालें और एक चिकनी सॉस होने तक अच्छी तरह से हिलाएं । गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक उबालने के लिए छोड़ दें ।
सॉस में कॉड जोड़ें, एक उबाल पर लौटें और 3-4 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, लेकिन कॉड को तोड़ने की कोशिश न करें । मसल्स, झींगे और धनिया, सीजन में हिलाओ, फिर एक बड़े ओवनप्रूफ डिश में टिप करें ।
ऊपर से पार्सनिप मैश फैलाएं।
अब परोसने के लिए ग्रिल को गर्म करें और मैश को सुनहरा और क्रस्टी होने तक ग्रिल करें । बाद में ठंडा, कवर खाने के लिए, फिर कुछ घंटों के लिए ठंडा करें । सेवा करने के लिए, ओवन को 200 सी/ फैन 180 सी/गैस 6 तक गर्म करें और 35-40 मिनट तक गर्म होने तक बेक करें ।