मीठे मटर क्रॉस्टिनी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मीठे मटर क्रॉस्टिनी को आजमाएं । यह नुस्खा 30 सर्विंग्स बनाता है 68 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 30 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 25 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 15 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास परमेसन चीज़, वाइन, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मीठे मटर क्रॉस्टिनी, शकरकंद क्रॉस्टिनी, तथा शकरकंद क्रॉस्टिनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं या मध्यम-कम गर्मी पर तेल गरम करें ।
प्याज और लाल मिर्च के गुच्छे डालें, और तब तक भूनें जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए लेकिन अभी तक भूरा नहीं है, 5 से 10 मिनट ।
मटर और सफेद शराब जोड़ें, और गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं । तरल को उबाल लें, मटर को चारों ओर हिलाएं ताकि वे सभी 5 से 7 मिनट तक डीफ्रॉस्ट करें ।
जब मिश्रण गर्म हो जाए, तो इसे ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और नमक जोड़ें । तब तक ब्लेंड करें जब तक मटर ह्यूमस की स्थिरता के बारे में न हो जाए, अगर प्यूरी प्रक्रिया के लिए बहुत मोटी है तो पानी डालें । नमक के लिए स्वाद और अपनी पसंद के लिए सही ।
प्रत्येक टोस्टेड बैगूएट राउंड पर मटर के मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच स्कूप करें, और कटा हुआ तुलसी और कसा हुआ परमेसन के साथ गार्निश करें ।