मेम्ने के पैर को सफेद बीन्स, गारबान्ज़ो बीन्स, आटिचोक, पैनसेटा और ओवन सूखे टमाटरों के साथ रोस्ट करें

मेम्ने के पैर को सफेद बीन्स, गारबान्ज़ो बीन्स, आटिचोक, पैनसेटा और ओवन सूखे टमाटरों के साथ रोस्ट करें
सफेद बीन्स, गार्बानो बीन्स, आटिचोक, पैनसेटन और ओवन सूखे टमाटरों के साथ मेमने के पैर को भूनने के लिए शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट की आवश्यकता होती है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 1412 कैलोरी , 119 ग्राम प्रोटीन और 62 ग्राम वसा है । $10.61 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 69% पूरा करता है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आपके पास मेमने का पैर, ओवन में सुखाए हुए टमाटर, छोटे प्याज़ और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. कुल मिलाकर, यह रेसिपी 85% का सुपर स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए लैम्ब शैंक्स को सफेद बीन्स और धूप में सुखाए हुए टमाटरों के साथ , चिकन ब्रेस्ट को गारबानो बीन्स, टमाटर और लाल शिमला मिर्च के साथ, और चिकन ब्रेस्ट को गारबानो बीन्स, टमाटर और लाल शिमला मिर्च के साथ भूनने का प्रयास करें।

निर्देश

1
मेमने के लिए: ओवन को 475 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोक दिल, चौथाई और सफेद वाइन, प्याज और पानी में उबाला हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)आटिचोक दिल, चौथाई और सफेद वाइन, प्याज और पानी में उबाला हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3/4 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों3/4 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों
2
एक छोटे कटोरे में टुकड़ों, लहसुन, जड़ी-बूटियों, जैतून का तेल और सरसों को मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 ओवन में सुखाए हुए टमाटर4 ओवन में सुखाए हुए टमाटर
गारबान्ज़ो बीन खाना पकाने का तरलगारबान्ज़ो बीन खाना पकाने का तरल
1/3 कप गारबान्ज़ो बीन खाना पकाने का तरल1/3 कप गारबान्ज़ो बीन खाना पकाने का तरल
गारबान्ज़ो बीन खाना पकाने का तरलगारबान्ज़ो बीन खाना पकाने का तरल
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
3
मेमने को बेकिंग पैन में रैक पर रखें। मेमने को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 कलियाँ बारीक कटी हुई लहसुन6 कलियाँ बारीक कटी हुई लहसुन
मेमने का पैर (6 से 7 पाउंड), हड्डीयुक्तमेमने का पैर (6 से 7 पाउंड), हड्डीयुक्त
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेमने का पैर, हड्डीयुक्तमेमने का पैर, हड्डीयुक्त
4
सरसों के मिश्रण का आधा भाग मेमने के अंदर फैलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप सफेद बीन खाना पकाने का तरल1/3 कप सफेद बीन खाना पकाने का तरल
सफेद बीन खाना पकाने का तरलसफेद बीन खाना पकाने का तरल
1/4 पाउंड पैनसेटा, जूलियनड, कुरकुरा होने तक भून लें1/4 पाउंड पैनसेटा, जूलियनड, कुरकुरा होने तक भून लें
5
रोल करें और डोरी से सुरक्षित करें। मेमने को सभी तरफ से भूनें और हल्का सुनहरा होने तक 15-20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। आंच को 350 डिग्री तक कम करें, मेमने को हटा दें और शेष 1/2 सरसों के मिश्रण को ऊपर समान रूप से फैलाएं। ओवन पर वापस लौटें और मध्यम आंच तक, लगभग 1 1/4 घंटे तक भूनना जारी रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैनसेटा, जूलिएन्ड, कुरकुरा होने तक भूनेंपैनसेटा, जूलिएन्ड, कुरकुरा होने तक भूनें
1/2 पाउंड सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)1/2 पाउंड सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
10 मिनट के लिए छोड़ दें और बायस पर पतले-पतले टुकड़े काट लें।
1
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2
प्याज़, गाजर और अजवाइन डालें और 5 से 7 मिनट तक भूनें। आंच को तेज़ कर दें और खाना पकाने वाले तरल पदार्थ और चिकन स्टॉक डालें। 2 कप रह जाने तक पकाएं और छान लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3
बीन्स और आटिचोक को सॉस पैन में रखें और स्टॉक डालें। तब तक पकाएं जब तक कि तरल 1/4 कप न रह जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
मक्खन, अजवायन और अजमोद मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण को एक प्लेट में चम्मच से डालें और ऊपर पैनसेटा और टमाटर डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके8 बड़े रसेट आलू, साफ़ करके
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई

सामग्री

79हैबेनेरो मिर्चartichoke cooking liquidartichoke cooking liquid4artichoke hearts, quartered and simmered in white wine, onion and water (reserve 1/3 cup cooking liquidartichoke hearts, quartered and simmered in white wine, onion and water (reserve 1/3 cup cooking liquid2161 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा ब्रेड क्रम्ब्सताजा ब्रेड क्रम्ब्स11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागाजर, dicedगाजर, diced1डंठलअजवाइन, dicedअजवाइन, diced7201 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों4ओवन-सूखे टमाटरओवन-सूखे टमाटर2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा अजमोद12 चम्मच लहसुन पाउडरबारीक कटा हुआ ताजा थाइमबारीक कटा हुआ ताजा थाइम40हैबेनेरो मिर्चgarbanzo bean cooking liquidgarbanzo bean cooking liquid227हैबेनेरो मिर्चgarbanzo beans, soaked and cooked (reserved 1/3 cup cooking liquid)garbanzo beans, soaked and cooked (reserved 1/3 cup cooking liquid)6लौंगबारीक कटा हुआ लहसुनबारीक कटा हुआ लहसुन2केजीएसLeg of lamb , bonedLeg of lamb , boned43हैबेनेरो मिर्चwhite bean cooking liquidwhite bean cooking liquid2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक113हैबेनेरो मिर्चpancetta, julienned, Sauteed until crisppancetta, julienned, Sauteed until crisp2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटी हुई मेंहदीकटी हुई मेंहदी4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च2शलोट, बारीक कटा हुआशलोट, बारीक कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड ठंडा मक्खनअनसाल्टेड ठंडा मक्खन227हैबेनेरो मिर्चwhite beans, soaked and cooked (reserve 1/3 cup cooking liquid)white beans, soaked and cooked (reserve 1/3 cup cooking liquid)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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