मिश्रित साग पर हैलिबट आ ला प्रोवेनकल
मिश्रित साग पर हैलिबट आ ला प्रोवेनकल एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 269 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास हर्ब्स डी प्रोवेंस, हलिबूट फ़िललेट्स, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । शहद का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं हनी जिंजरब्रेड एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हैलिबट प्रोवेनकल, हैलिबट प्रोवेन्सल, तथा त्वरित हलिबूट प्रोवेनकल.
निर्देश
हर्ब्स डी प्रोवेंस, 2 चम्मच रस और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं । फ़िललेट्स के शीर्ष पर रगड़ें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 2 चम्मच तेल गरम करें ।
पैन में मछली जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 3 मिनट पकाना ।
पैन से मछली निकालें; अजमोद और अजवायन के फूल के साथ छिड़के ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही में शेष 7 चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें; 2 मिनट या निविदा तक भूनें ।
गर्मी से निकालें; शेष 4 चम्मच नींबू का रस, शेष 1/4 चम्मच नमक, सरसों, शहद और काली मिर्च में हलचल । धीरे से जैतून में हलचल।
एक बड़े कटोरे में साग और ड्रेसिंग को मिलाएं, कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें । 1 प्लेटों में से प्रत्येक पर 1 1/2 कप सलाद की व्यवस्था करें; 1 पट्टिका के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट कैल्केयर पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।