रोज़मेरी ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन के साथ मलाईदार मशरूम रिसोट्टो
रोज़मेरी ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन के साथ मलाईदार मशरूम रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.06 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 752 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 41g वसा की. यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 28 मिनट. यदि आपके हाथ में नमक, मक्खन, मशरूम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो हरी बीन मशरूम पुलाव के साथ भुना हुआ मेंहदी और थाइम पोर्क टेंडरलॉइन, ऑरेंज रोज़मेरी ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन, तथा रोज़मेरी गार्लिक ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
टेंडरलॉइन को तेल, नमक, काली मिर्च और मेंहदी के साथ रगड़ें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रिज में एक या 2 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(या तो या नियमित)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
2
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
3
उच्च गर्मी पर एक ओवन-सुरक्षित सॉस पैन में जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच गरम करें । सभी पक्षों पर टेंडरलॉइन को अच्छी तरह से रंगीन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए या आंतरिक तापमान 145 डिग्री एफ तक पहुंचने तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
पूर्वाग्रह पर पतले टुकड़े करने से पहले 5 से 10 मिनट के लिए आराम करें ।
6
रिसोट्टो के साथ परोसें और ताजा मेंहदी की टहनी से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मेंहदी
1
एक कटोरे में मशरूम रखें और उनके ऊपर उबलते पानी डालें; कवर करें और 10 मिनट बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
जब तक वे पारभासी रंग में बदलना शुरू नहीं करते हैं, तब तक केवल कुछ मिनट में प्याज़ और पसीना डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
4
चावल डालें और चारों ओर तब तक हिलाएं जब तक कि सभी दाने तेल से ढक न जाएं । चावल के लिए, स्टॉक और शराब जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
मशरूम को उनके तरल से निकालें, तरल को सुरक्षित रखें, और उन्हें मोटे तौर पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
6
मशरूम को उनके तरल के साथ बर्तन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
7
नमक जोड़ें, मध्यम-उच्च तक गर्मी बढ़ाएं, और एक उबाल लाएं । अच्छी तरह से हिलाओ, गर्मी को कम करें, कवर करें, और 20 मिनट के लिए पकाएं, 10 मिनट के बाद एक बार फिर से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या तो या नियमित)
8
गर्मी से निकालें और मक्खन, पेकोरिनो और अजमोद में हलचल करें ।
इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । सांता Margherita Chianti Classico Riserva के साथ एक 4.8 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।