रोज़मेरी ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन के साथ मलाईदार मशरूम रिसोट्टो

रोज़मेरी ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन के साथ मलाईदार मशरूम रिसोट्टो
रोज़मेरी ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन के साथ मलाईदार मशरूम रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.06 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 752 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 41g वसा की. यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 28 मिनट. यदि आपके हाथ में नमक, मक्खन, मशरूम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो हरी बीन मशरूम पुलाव के साथ भुना हुआ मेंहदी और थाइम पोर्क टेंडरलॉइन, ऑरेंज रोज़मेरी ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन, तथा रोज़मेरी गार्लिक ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
टेंडरलॉइन को तेल, नमक, काली मिर्च और मेंहदी के साथ रगड़ें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रिज में एक या 2 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
2
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
3
उच्च गर्मी पर एक ओवन-सुरक्षित सॉस पैन में जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच गरम करें । सभी पक्षों पर टेंडरलॉइन को अच्छी तरह से रंगीन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए या आंतरिक तापमान 145 डिग्री एफ तक पहुंचने तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
पूर्वाग्रह पर पतले टुकड़े करने से पहले 5 से 10 मिनट के लिए आराम करें ।
6
रिसोट्टो के साथ परोसें और ताजा मेंहदी की टहनी से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मेंहदीताजा मेंहदी
1
एक कटोरे में मशरूम रखें और उनके ऊपर उबलते पानी डालें; कवर करें और 10 मिनट बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
3
जब तक वे पारभासी रंग में बदलना शुरू नहीं करते हैं, तब तक केवल कुछ मिनट में प्याज़ और पसीना डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
4
चावल डालें और चारों ओर तब तक हिलाएं जब तक कि सभी दाने तेल से ढक न जाएं । चावल के लिए, स्टॉक और शराब जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
मशरूम को उनके तरल से निकालें, तरल को सुरक्षित रखें, और उन्हें मोटे तौर पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
6
मशरूम को उनके तरल के साथ बर्तन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
7
नमक जोड़ें, मध्यम-उच्च तक गर्मी बढ़ाएं, और एक उबाल लाएं । अच्छी तरह से हिलाओ, गर्मी को कम करें, कवर करें, और 20 मिनट के लिए पकाएं, 10 मिनट के बाद एक बार फिर से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
8
गर्मी से निकालें और मक्खन, पेकोरिनो और अजमोद में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PecorinoPecorino
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
9
कटा हुआ टेंडरलॉइन के साथ परोसें ।

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोArborio चावलArborio चावल23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक, गरमचिकन स्टॉक, गरम1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्तेकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते281 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सूखे मशरूमसूखे मशरूम33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)4झींगा और शिरायुक्तजैतून का तेलजैतून का तेल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ पेकोरिनो रोमानोकसा हुआ पेकोरिनो रोमानो4झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पोर्क टेंडरलॉइनपोर्क टेंडरलॉइन1या 2 टहनी ताजी मेंहदी की पत्तियां, बारीक कटी हुई, साथ ही गार्निश के लिए 3 टहनीया 2 टहनी ताजी मेंहदी की पत्तियां, बारीक कटी हुई, साथ ही गार्निश के लिए 3 टहनी3चुटकीकुछ नमककुछ नमक4झींगा और शिरायुक्तनमकनमक1शलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोउबलता पानीउबलता पानी

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । सांता Margherita Chianti Classico Riserva के साथ एक 4.8 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
टस्कनी के चियांटी क्लासिको क्षेत्र के केंद्र में उगाए गए अंगूरों से बना एक प्रामाणिक इतालवी चियांटी । इस क्षेत्र में मिट्टी के कम पीएच से पर्याप्त अम्लता के साथ, सांगियोवेस अंगूर की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति । इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर हैप्पीयोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है । टैनिक, ओक-वृद्ध स्वाद उज्ज्वल और गोल होते हैं, एक सूखी, गर्म, मिट्टी के खत्म के साथ । टमाटर आधारित सॉस, मशरूम रैवियोली, बीफ या पोर्क रोस्ट, और वेनिसन से तीतर तक गेम मीट जैसे बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया । यह परिपक्व चीज के साथ भी उत्कृष्ट है । मिश्रण: 85% Sangiovese, 15% Merlot और Cabernet सॉविनन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 28 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर49
पत्रिका
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