रोज़मेरी नाशपाती जाम
रोज़मेरी नाशपाती जाम एक है लस मुक्त और शाकाहारी मसाला। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 26 कैलोरी. यह नुस्खा 60 परोसता है और प्रति सेवारत 6 सेंट खर्च करता है । 85 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, कैल्शियम पानी, मोटे नाशपाती और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो रोज़मेरी नाशपाती मार्गरीटा, नाशपाती मेंहदी कॉकटेल, तथा नाशपाती और मेंहदी मक्खन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि आप जाम को संरक्षित करने जा रहे हैं, तो जार और ढक्कन तैयार करें: एक बड़े बर्तन में रैक पर छह आधा पिंट जार रखें ।
जार को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, और तेज़ आँच पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें, फिर आँच बंद कर दें और जार को गर्म पानी में आराम करने दें । इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में बैंड और ढक्कन डालें और पानी से ढक दें ।
पानी के उबलने तक मध्यम आँच पर गरम करें, फिर पैन को आँच से हटा दें और उपयोग के लिए तैयार होने तक बैंड और लिड्स को गर्म पानी में आराम करने दें ।
एक मध्यम कटोरे में चीनी और पेक्टिन मिलाएं और मिश्रण करने के लिए व्हिस्क करें ।
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में नाशपाती, नींबू का रस, कैल्शियम पानी और मेंहदी मिलाएं और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें ।
चीनी-पेक्टिन मिश्रण और मक्खन जोड़ें और मिश्रण को एक पूर्ण रोलिंग उबाल पर लौटा दें । एक मिनट तक उबालें।
गर्म जाम को गर्म निष्फल जार में डालें, 1/4-इंच हेडस्पेस छोड़ दें । जार के रिम्स को पोंछें, ढक्कन के साथ कवर करें, और केवल मुश्किल से तंग होने तक बैंड को पेंच करें ।
बर्तन में रैक पर जार रखें और पानी के साथ पूरी तरह से कवर करें । पॉट को कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, बर्तन को उजागर करें, और जार को पांच मिनट के लिए पानी में आराम करने दें ।
बर्तन से जार निकालें और उन्हें छह घंटे या रात भर के लिए काउंटरटॉप पर बिना रुके आराम करने दें ।