रेशमी स्क्वैश और अजवाइन की जड़ का सूप
रेशमी स्क्वैश और अजवाइन रूट सूप एक है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस सूप में है 188 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, अजवाइन की जड़, कबोचा स्क्वैशखुली, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सिल्की लीक और सेलेरी रूट सूप, मेपल सिरप के साथ भुना हुआ कबोचा स्क्वैश और अजवाइन रूट सूप, तथा बटरनट स्क्वैश और अजवाइन की जड़ की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े भारी सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और मध्यम धीमी आँच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
स्क्वैश, अजवाइन की जड़ और प्याज़ डालें और किनारों के चारों ओर हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
वेजिटेबल स्टॉक, जायफल और एक-एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें । एक उबाल लाओ। गर्मी को मध्यम रूप से कम करें, आंशिक रूप से कवर करें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक पकाएं ।
बैचों में काम करते हुए, सूप को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्यूरी करें । नमक और काली मिर्च डालें और गरमागरम परोसें ।