रिसोट्टो, रिसोट्टो, रिसोट्टो
रिसोट्टो, रिसोट्टो, रिसोट्टो एक है लस मुक्त साइड डिश। के लिए $ 2.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10g प्रोटीन की, 15 ग्राम वसा, और कुल का 387 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 33 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Watercress के साथ रिसोट्टो scampi और पका हुआ आलू — रिसोट्टो औक्स langoustines, cresson एट coquille सेंट जाक, रिसोट्टो alla crema di scampi (रिसोट्टो के साथ Pureed झींगा), तथा लस मुक्त रिसोट्टो : शराब के साथ या बिना केसर रिसोट्टो.
निर्देश
1
शोरबा को 3-चौथाई गेलन सॉस पैन में उबाल लें (उबालें नहीं) । कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ]()
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2
मध्यम आँच पर 10 इंच की गहरी कड़ाही गरम करें । पैन में जैतून के तेल के साथ 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं; मक्खन पिघलने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप]()
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप![(65 कुकीज़)]()
(65 कुकीज़)
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
(65 कुकीज़)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कठोर सलामी, जुलिएन]()
कठोर सलामी, जुलिएन
कठोर सलामी, जुलिएन3
प्याज और मशरूम जोड़ें; 5 मिनट या निविदा तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला]()
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला4
चावल जोड़ें; लगातार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं । शेरी में हिलाओ; 30 सेकंड या जब तक तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार हिलाते रहें । 1 कप शोरबा में हिलाओ; लगातार हिलाते हुए, 5 मिनट या तरल लगभग अवशोषित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार]()
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च5
शेष शोरबा, एक बार में 1/2 कप जोड़ें, लगातार सरगर्मी करें जब तक कि शोरबा का प्रत्येक भाग अगले (लगभग 14 मिनट) जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक6
गर्मी से निकालें; शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1/4 कप पनीर, और शेष सामग्री में हलचल । कवर करें और 2 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(65 कुकीज़)]()
(65 कुकीज़)![4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़]()
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
(65 कुकीज़)
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़9
टमाटर-तुलसी रिसोट्टो: मशरूम, शेरी, थाइम और नमक को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार]()
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार![2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए]()
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए![1 लाल प्याज, छोटा पासा]()
1 लाल प्याज, छोटा पासा![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई![(या तो या नियमित)]()
(या तो या नियमित)
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
(या तो या नियमित)10
ऊपर बताए अनुसार पकाते हुए, प्याज़ में 1/4 कप व्हाइट वाइन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तीतर स्तन यदि)]()
तीतर स्तन यदि)![परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला]()
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
तीतर स्तन यदि)परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला11
शोरबा जोड़ें, और ऊपर बताए अनुसार पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक12
गर्मी से निकालें; 1 कप कटा हुआ सूखा सैन मार्ज़ानो टमाटर, 1/2 कप कसा हुआ ताजा पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी, और काली मिर्च में हलचल । ढककर परोसने से 2 मिनट पहले खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां]()
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां![Parmigiano Reggiano]()
Parmigiano Reggiano![2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए]()
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए![4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़]()
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़![1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)]()
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
Parmigiano Reggiano2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)13
4 परोसता है (सेवारत आकार: लगभग 1 कप) कैलोरी 364; वसा 1 जी (सैट 6 जी, मोनो 4 जी, पॉली 9 जी); प्रोटीन 2 जी; कार्ब 4 जी; फाइबर 4 जी; चोल 23 मिलीग्राम; आयरन 7 मिलीग्राम; सोडियम 683 मिलीग्राम; कैल्क 170 मिलीग्राम
14
वसंत सब्जी रिसोट्टो: मशरूम और शेरी को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए]()
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए![मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार]()
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार15
ऊपर बताए अनुसार पकाते हुए, प्याज़ में 1/2 कप व्हाइट वाइन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तीतर स्तन यदि)]()
तीतर स्तन यदि)![परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला]()
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
तीतर स्तन यदि)परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला16
शोरबा जोड़ें, और ऊपर बताए अनुसार पकाना, 1 कप कटा हुआ छंटनी शतावरी भाले और 3/4 कप जमे हुए खूबसूरत हरी मटर, पिघलना, अंतिम 1/2 कप शोरबा जोड़ने से पहले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ]()
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ![हरी मटर]()
हरी मटर![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
हरी मटरअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक17
गर्मी से निकालें; 1/3 कप कसा हुआ ताजा पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर, अजवायन के फूल, काली मिर्च और नमक में हलचल । कवर करें और 2 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Parmigiano Reggiano]()
Parmigiano Reggiano![4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़]()
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़![1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)]()
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई![(या तो या नियमित)]()
(या तो या नियमित)
Parmigiano Reggiano4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई(या तो या नियमित)
सामग्री
2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कच्चा Arborio चावल]()
कच्चा Arborio चावल0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![मक्खन, विभाजित]()
मक्खन, विभाजित4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![संकुल presliced आकर्षक cremini मशरूम]()
संकुल presliced आकर्षक cremini मशरूम23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![सूखी शेरी]()
सूखी शेरी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![ताजा अजवायन की पत्ती]()
ताजा अजवायन की पत्ती0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप]()
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ प्याज]()
कटा हुआ प्याज791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![1.3 औंस कसा हुआ ताजा पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर, विभाजित (लगभग]()
1.3 औंस कसा हुआ ताजा पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर, विभाजित (लगभग9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![वसा रहित, कम सोडियम चिकन या सब्जी शोरबा]()
वसा रहित, कम सोडियम चिकन या सब्जी शोरबा
कच्चा Arborio चावल0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
मक्खन, विभाजित4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
संकुल presliced आकर्षक cremini मशरूम23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
सूखी शेरी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
ताजा अजवायन की पत्ती0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ प्याज791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1.3 औंस कसा हुआ ताजा पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर, विभाजित (लगभग9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
वसा रहित, कम सोडियम चिकन या सब्जी शोरबाकठिनाईकठिन
में तैयार33 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर13
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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