वसंत मटर, हैम और फोंटिना पनीर के साथ रिसोट्टो

वसंत मटर, हैम और फोंटिना पनीर के साथ रिसोट्टो
वसंत मटर, हैम और फोंटिना पनीर के साथ नुस्खा रिसोट्टो तैयार है लगभग 25 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 661 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. के लिए $ 3.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वसंत. यदि आपके पास लेमन जेस्ट, वेजिटेबल ब्रोथ, फोंटिना चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 116 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मटर और तोरी के साथ वसंत रिसोट्टो, तोरी और मटर के साथ स्प्रिंग रिसोट्टो, तथा मटर और तोरी के साथ वसंत रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक भारी तले वाले सॉस पैन में जैतून का तेल और आधा मक्खन रखें और मध्यम आँच पर गरम होने तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
प्याज जोड़ें, और पारभासी तक पकाना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
चावल डालें, और चावल को तेल के मिश्रण से पूरी तरह से कोट करने के लिए हिलाएं । एक अतिरिक्त 3 मिनट के लिए कुक, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
4
बर्तन में शराब जोड़ें, मिश्रण करने के लिए हलचल करें, और मध्यम गर्मी पर पकाना जारी रखें जब तक कि शराब अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
5
गर्म शोरबा का एक करछुल जोड़ें और लगातार हिलाते हुए पकाना जारी रखें । चूंकि शोरबा के प्रत्येक जोड़ को अवशोषित कर लिया गया है, एक और जोड़ें, लगातार सरगर्मी करें जब तक कि चावल काटने के लिए थोड़ा सा दृढ़ न हो, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
6
शोरबा के अंतिम जोड़ के साथ, मटर, हैम, फोंटिना पनीर, नींबू उत्तेजकता और तुलसी जोड़ें । मिश्रण करने के लिए हिलाओ, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । एक और 5 मिनट पकाएं, फिर गर्मी से हटा दें । शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन और फोंटिना पनीर में हिलाओ, और तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से चावल में पिघल न जाए । रिसोट्टो में मलाईदार स्थिरता होनी चाहिए जो चम्मच होने पर एक प्लेट पर बैठ जाती है । यदि नहीं, तो मलाईदार स्थिरता तक पहुंचने तक अतिरिक्त स्टॉक या पानी के साथ पतला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
Fontina पनीरFontina पनीर
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
7
गर्म प्लेटों पर तुरंत परोसें ।

सामग्री

3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोarborio चावलarborio चावल2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशेल्ड बेबी मटर (ऊपर नोट देखें)शेल्ड बेबी मटर (ऊपर नोट देखें)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबारीक कटी हुई तुलसी के पत्तेबारीक कटी हुई तुलसी के पत्ते43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएमक्खन, विभाजितमक्खन, विभाजित1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप बारीक कटा हुआ हैम (लगभगकप बारीक कटा हुआ हैम (लगभग1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ Fontina पनीरकसा हुआ Fontina पनीर4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरकसा हुआ नींबू उत्तेजकताकसा हुआ नींबू उत्तेजकता23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ प्याज (लगभग 1/2 मध्यम)बारीक कटा हुआ प्याज (लगभग 1/2 मध्यम)9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम चिकन या सब्जी शोरबा, गर्म रखाकम सोडियम चिकन या सब्जी शोरबा, गर्म रखा

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी को चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ा जा सकता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैडियन ए कोल्टिबुओनो कल्टसबोनी आरएस चियांटी क्लासिको ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
Badia एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल)
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यह एक फल, नरम और विशिष्ट शराब है जो विशेष रूप से भोजन के अनुकूल है ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार25 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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