वोडका सॉस के साथ फ्राइड रैवियोली
वोदका सॉस के साथ फ्राइड रैवियोली सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 563 कैलोरी, 24g प्रोटीन की, तथा 34g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.24 खर्च करता है । यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, वॉनटन रैपर, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो वोडका सॉस में पैन-फ्राइड रैवियोली, एक हल्के टमाटर वोदका सॉस के साथ लॉबस्टर रैवियोली, तथा मारिनारा सॉस के साथ फ्राइड रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
तेल को 375 डिग्री एफ तक गरम करें मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, 2 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए पर्याप्त कैनोला तेल जोड़ें ।
मध्यम-धीमी आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, मारिनारा सॉस, वोदका और भारी क्रीम डालें । नमक और काली मिर्च के साथ गठबंधन और मौसम के लिए हिलाओ । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें ।
जब तेल गर्म हो जाए, तो रैवियोली को छोटे बैचों में भूनें, कभी-कभी लकड़ी के चम्मच से पलटें । रैवियोली के सुनहरे भूरे रंग के होने के बाद, लगभग 3 मिनट, उन्हें एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें । शेष रैवियोली के साथ दोहराएं ।
रैवियोली को वोडका डिपिंग सॉस के साथ संगत के रूप में परोसें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े स्टॉकपॉट या डच ओवन में, जैतून का तेल और लहसुन डालें ।
लहसुन के सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
मीटलाफ मिक्स, आधा मारिनारा सॉस डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, किसी भी गुच्छों को तोड़कर, और धीरे से उबाल लें, लगभग 15 मिनट ।
गर्मी से निकालें और मिश्रण को ठंडा होने दें, लगभग 20 मिनट । हलचल में ricotta, अजमोद और मटर ।
प्लास्टिक रैप के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ प्लास्टिक रैप को स्प्रे करें ।
1 वॉनटन को कटिंग बोर्ड पर रखें और लगभग 1 बड़ा चम्मच मांस के मिश्रण को वॉनटन के केंद्र में रखें । अपनी उंगली या पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, वॉनटन की परिधि के चारों ओर कुछ अंडे का सफेद ब्रश करें और शीर्ष पर एक और वॉनटन बिछाएं । सील करने के लिए किनारों को एक साथ दबाएं ।
रैवियोली को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और शेष रैपर और भरने के साथ दोहराएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
उबलते, नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, छोटे बैचों में रैवियोली जोड़ें । जब वे तैरते हैं, तो 2 से 3 मिनट के बाद, उन्हें एक साफ रसोई तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट में हटा दें ।