वुड चिक का बीबीक्यू स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट

वुड चिक का बीबीक्यू स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट
वुड चिक का बीबीक्यू स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 65 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 719 कैलोरी. के लिए $ 4.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । Hanukkah इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 9 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 15 घंटे और 55 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए साइडर सिरका, केचप, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट, स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट, तथा स्मोक्ड बीफ ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: 6 कप हिकॉरी चिप्स
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
2
आधे घंटे के लिए चारकोल स्मोकर को प्रीहीट करें । हिकॉरी चिप्स को आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिशबारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
3
नाली।
4
1/4-इंच मोटाई के लिए ब्रिस्केट पर वसा ट्रिम करें ।
5
सूखे रगड़ के साथ उदारता से ब्रिस्केट छिड़कें । प्लास्टिक में लपेटें और रात भर सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
6
खाना पकाने से 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से ब्रिस्केट निकालें और कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । सरसों की चटनी के साथ पूरे ब्रिस्केट को पोछें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
7
200 से 225 डिग्री फ़ारेनहाइट के पहले से गरम तापमान पर एक धूम्रपान करने वाले में ब्रिस्केट वसा पक्ष रखें ।
8
पहले से भिगोए हुए चारकोल में 3 मुट्ठी भर हिकॉरी चिप्स मिलाएं (ग्रे अवस्था में होना चाहिए) । 3 घंटे के बाद, बीयर आधारित एमओपी सॉस के साथ चिप्स और एमओपी के एक और 3 मुट्ठी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
9
2 और घंटों के बाद, ब्रिस्केट को हैवी-ड्यूटी फ़ॉइल के 2 टुकड़ों पर रखें और ब्रिस्केट के ऊपर 1/4 कप बीयर आधारित एमओपी सॉस डालें और कसकर सील करें । में खाना बनाना जारी रखें धूम्रपान करने वाला एक और 2 से 4 घंटे, या जब तक आंतरिक तापमान 185 डिग्री फ़ारेनहाइट तक नहीं पहुंच जाता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
10
पन्नी से ब्रिस्केट निकालें और 15 मिनट खड़े रहें । 1/4-इंच मोटाई में अनाज के खिलाफ स्लाइस ब्रिस्केट । ब्रिस्केट बीबीक्यू सॉस के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
11
एक मध्यम सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं । आँच को कम करें और 10 मिनट तक उबालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
12
एक मध्यम सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं । आँच को कम करें और 10 मिनट तक उबालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
13
एक मध्यम से बड़े सॉस पैन में, मक्खन में प्याज को मध्यम आँच पर नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
14
शेष सामग्री जोड़ें। मध्यम उच्च गर्मी पर मिश्रण को उबाल लें । गर्मी को कम करें और 20 मिनट तक उबालें ।

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे4किलोग्रामबीफ ब्रिस्केट, चॉइस ग्रेडबीफ ब्रिस्केट, चॉइस ग्रेड340जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यूके करंट्स का उपयोग करता है)(यूके करंट्स का उपयोग करता है)11टीएसपी सूखा अजवायनसूखी सरसोंसूखी सरसों1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन (6 औंस)1 कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन (6 औंस)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़दरदरा पिसी हुई काली मिर्चदरदरा पिसी हुई काली मिर्च2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज11टीएसपी सूखा अजवायनद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी11टीएसपी सूखा अजवायनBBQ सूखी घिसनाBBQ सूखी घिसना12झींगा और शिरायुक्तट्रिम टैब के सुअर पाउडर, या अपने पसंदीदा बीबीक्यू सूखी रगड़ट्रिम टैब के सुअर पाउडर, या अपने पसंदीदा बीबीक्यू सूखी रगड़0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिशबारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद सिरकासफेद सिरका22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपीली सरसोंपीली सरसों

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

शिराज, Tempranillo, और Zinfandel कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए गोमांस पशु की छाती. ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ल्यूक सिराह । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
ल्यूक Syrah
ल्यूक Syrah
ल्यूक सिराह एक पूर्ण शरीर वाला लाल रंग है जो गहरा रंग, स्वाद की एकाग्रता और मखमली लालित्य के साथ पैक किया गया है । शराब समृद्ध और बोल्ड खुलती है, काली मिर्च, नद्यपान, डार्क चॉकलेट और मसाले के बाद ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और कैंडीड फल का सुझाव देती है । एक लंबा खत्म शराब की परिपक्वता और जटिलता को उजागर करता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार15 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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