शकरकंद, गाजर, सेब और लाल मसूर का सूप
शकरकंद, गाजर, सेब और लाल मसूर का सूप सिर्फ वही सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 204 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.03 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दाल, नमक, सब्जी शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 36 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे स्वच्छ भोजन गाजर और अदरक लाल दाल का सूप, नए साल के लिए आलू, गाजर और दाल का सूप, तथा हार्दिक दाल, गाजर + आलू का सूप.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में मक्खन पिघलाएं ।
बर्तन में कटे हुए शकरकंद, गाजर, सेब और प्याज रखें । सेब और सब्जियों को तब तक हिलाएं और पकाएं जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सेब और सब्जी के मिश्रण के साथ बर्तन में दाल, अदरक, पिसी हुई काली मिर्च, नमक, जीरा, मिर्च पाउडर, पेपरिका और सब्जी शोरबा डालें । उच्च गर्मी पर सूप को उबाल लें, फिर गर्मी को मध्यम-कम, कवर, और उबाल लें जब तक कि दाल और सब्जियां नरम न हों, लगभग 30 मिनट ।
बैचों में काम करते हुए, सूप को एक ब्लेंडर में डालें, घड़े को आधा से अधिक न भरें । एक मुड़ा हुआ रसोई तौलिया के साथ ब्लेंडर के ढक्कन को दबाए रखें, और प्यूरी पर छोड़ने से पहले सूप को हिलाने के लिए कुछ त्वरित दालों का उपयोग करके ब्लेंडर को ध्यान से शुरू करें । चिकनी होने तक बैचों में प्यूरी करें और एक साफ बर्तन में डालें । वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं और खाना पकाने के बर्तन में सूप को प्यूरी कर सकते हैं ।
खाना पकाने के बर्तन में शुद्ध सूप लौटाएं । लगभग 10 मिनट, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल पर वापस लाएं ।
सूप को अपनी पसंदीदा स्थिरता में पतला करने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें ।
गार्निश के लिए दही के साथ परोसें ।