सनी की कैटफ़िश सोने की डली
सनी की कैटफ़िश सोने की डली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 677 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.63 खर्च करता है । 13 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास गर्म सॉस, वनस्पति तेल, आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कॉर्नमील का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं कॉर्नमील पाई एक मिठाई के रूप में । यह एक है यथोचित कीमत दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 86 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । कोशिश करो टैटार सॉस के साथ कैटफ़िश नगेट्स, खस्ता कुरकुरे कैटफ़िश सोने की डली, तथा बल्लेबाज कैटफ़िश सोने की डली डूबा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बाउल में 2 कप दूध और एक भारी चुटकी नमक डालें ।
भंग करने के लिए व्हिस्क और मछली के टुकड़े जोड़ें । कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक भिगोने दें ।
ड्रेजिंग स्टेशन सेट करें: पहले कटोरे में, 1 कप आटा जोड़ें । दूसरे कटोरे में, अंडे को फेंटें और शेष 2 बड़े चम्मच दूध डालें । तीसरे कटोरे में, बचा हुआ 1 कप आटा, कॉर्नमील, चीनी और एक चुटकी नमक डालें और उसके बाद काली मिर्च के कुछ पीस लें ।
सीधे पक्षों के साथ एक फ्राइंग पैन में, 1 इंच गहरा भरने के लिए पर्याप्त तेल जोड़ें ।
तब तक गर्म करें जब तक कि तेल घूमना शुरू न हो जाए और तेल से टकराते ही लकड़ी के चम्मच का हैंडल सीज़ होने लगे । तेल लगभग 350 डिग्री एफ होगा ।
6 से 8 टुकड़ों के बैचों में दूध से मछली निकालें । मछली से अतिरिक्त दूध को हिलाएं। आटे में ड्रेज करें, फिर अंडे को धो लें और फिर आटे और कॉर्नमील मिश्रण में ।
तेल में बैच जोड़ें, सुनिश्चित करें कि पैन को अधिक भीड़ न दें और तापमान को नीचे लाएं । तलें, जरूरत पड़ने पर एक बार पलटें, हल्का सुनहरा भूरा होने तक और लगभग 6 मिनट तक पकाएं ।
नमक के छिड़काव के साथ एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट और सीजन में निकालें । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी मछली के टुकड़े न हो जाएं ।
एक छोटे बाउल में गरमा गरम सॉस डालें और ऊपर से चीनी छान लें । धीरे से एक साथ हलचल ।
नगेट्स पर बूंदा बांदी करें या सॉस में डुबो दें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio