सफेद क्लैम सॉस के साथ लिंगुइन

सफेद क्लैम सॉस के साथ लिंगुइन
सफेद क्लैम सॉस के साथ लिंगुइन सिर्फ हो सकता है पेस्कैटेरियन नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । के लिए $ 1.8 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 परोसता है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और की कुल 689 कैलोरी. यदि आपके पास पार्मिगियानो-रेजिगो, लिटिलनेक क्लैम, लिंगुइन और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी से 45 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों हैं सफेद क्लैम सॉस के साथ लिंगुइन, सफेद क्लैम सॉस में लिंगुइन, और सफेद क्लैम सॉस के साथ लिंगुइन.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
जैतून के तेल के साथ एक बड़े सौते पैन को कोट करें और आधा लहसुन लौंग जोड़ें । पैन को मध्यम - उच्च गर्मी में लाएं और लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं । जब लहसुन सुनहरा भूरा और बहुत सुगंधित हो जाए, तो इसे हटा दें और त्याग दें, इसने अपने लहसुन की नियति को पूरा कर लिया है । पैन में 3 1/2 दर्जन क्लैम वाइन और 1/2 कप पानी के साथ डालें । पैन को ढककर मध्यम आंच पर उबाल लें । कवर करें और क्लैम के खुलने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
पैन से क्लैम निकालें और खाना पकाने के तरल को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
क्लैम को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर उन्हें गोले से हटा दें और सुरक्षित रखें । गोले त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
5
खाना पकाने के तरल को मापने वाले कप में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीजएयर हेड कैंडीज
6
मध्यम आँच पर अच्छी तरह से नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
7
उसी सॉस पैन को फिर से जैतून के तेल के साथ कोट करें और शेष लहसुन लौंग और कुचल काली मिर्च के गुच्छे का एक बड़ा चुटकी जोड़ें । पैन को मध्यम-उच्च गर्मी में लाएं और लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं । जब लहसुन सुनहरा भूरा और बहुत सुगंधित हो जाए, तो इसे हटा दें और त्याग दें, इसने अपने लहसुन की नियति को पूरा कर लिया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
पैन में बचे हुए कच्चे क्लैम और आरक्षित क्लैम कुकिंग लिक्विड डालें । आरक्षित क्लैम तरल जोड़ते समय, तल में रेत और ग्रिट की जांच करना सुनिश्चित करें, आप पिछले कुछ बड़े चम्मच रस खो सकते हैं लेकिन यह आपके पास्ता में रेत से बेहतर है! ढककर तब तक पकाएं जब तक कि क्लैम न खुल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
जबकि क्लैम पक रहे हैं, नमकीन उबलते पानी में लिंगुइन को छोड़ दें और तब तक पकाएं जब तक कि पास्ता बहुत "अल डेंटे" न हो जाए, शायद बॉक्स के निर्देश से एक मिनट या उससे भी कम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेर टमाटर, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआबेर टमाटर, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
10
पके हुए क्लैम को पैन से उनके गोले में निकालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
मक्खन और पके हुए क्लैम जोड़ें जो उनके गोले से वापस पैन में हटा दिए गए हैं । तरल को उबाल लें और पके हुए पास्ता और जड़ी बूटियों में टॉस करें । पास्ता को सॉस के साथ तब तक पकाएं जब तक सॉस पास्ता से चिपक न जाए । आँच बंद कर दें और कद्दूकस किए हुए पार्मिगियानो-रेजिगो में टॉस करें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और बिग फैट फिनिशिंग ऑयल की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें । गठबंधन करने के लिए जोर से टॉस या हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
12
पास्ता को सर्विंग डिश में विभाजित करें और क्लैम के साथ गार्निश करें जो अभी भी उनके गोले में हैं और यदि वांछित हो तो थोड़ा और मुंडा पार्मिगियानो-रेजिगो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
13
इससे आप क्लैम नहीं करना चाहेंगे!

सामग्री

23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक9लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बेर टमाटर, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआबेर टमाटर, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ60littleneck clams, झाड़ी ठंडे पानी चलाने के अंतर्गतlittleneck clams, झाड़ी ठंडे पानी चलाने के अंतर्गत6झींगा और शिरायुक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल6झींगा और शिरायुक्तबिग फैट फिनिशिंग एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल (उच्च गुणवत्ता)बिग फैट फिनिशिंग एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल (उच्च गुणवत्ता)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ अजवायन की पत्तीकटा हुआ अजवायन की पत्ती2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा Parmigiano-Reggiano, वैकल्पिक, प्लस छीलन के साथ गार्निशकसा Parmigiano-Reggiano, वैकल्पिक, प्लस छीलन के साथ गार्निश23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ इतालवी अजमोद के पत्तेकटा हुआ इतालवी अजमोद के पत्ते1बड़ी चुटकीकुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #42371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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