सबसे अच्छा बारबेक्यू चिकन

सबसे अच्छा बारबेक्यू चिकन
नुस्खा सबसे अच्छा बारबेक्यू चिकन तैयार है लगभग 1 घंटे और 15 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 21 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 405 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 163 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक सस्ता मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है फादर्स डे. अगर आपके हाथ में चिकन, काली मिर्च, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो स्मोकी बेकन बारबेक्यू सॉस के साथ क्लासिक बारबेक्यू पोर्क पसलियों, हनी लहसुन चिकन ड्रमस्टिक्स (बारबेक्यू चिकन ड्रमेट), तथा कॉर्नेल चिकन (सफेद बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रील्ड चिकन) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पैट चिकन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और एक बड़े कटिंग बोर्ड पर ब्रेस्ट-साइड-डाउन रखें । तेज रसोई कैंची का उपयोग करके, इसके दोनों ओर काटकर रीढ़ की हड्डी को हटा दें । चिकन को पलट दें और सपाट बिछाएं । चिकन को समतल करने के लिए स्तन पर मजबूती से दबाएं । अतिरिक्त स्थिरता के लिए, एक धातु या लकड़ी की कटार को क्षैतिज रूप से चलाएं, एक जांघ के माध्यम से प्रवेश करें, दोनों स्तन हिस्सों से गुजरें, और दूसरी जांघ से बाहर निकलें । पीठ के पीछे टक विंग टिप्स। नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
2
एक छोटे कटोरे में नमक, ब्राउन शुगर, काली मिर्च, मिर्च पाउडर, धनिया बीज और लहसुन मिलाएं और समरूप होने तक उंगलियों से मालिश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
कंधाकंधा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
चिकन की सभी सतहों पर समान रूप से मिश्रण फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
4
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले के आधे हिस्से में समान रूप से कोयले को फैलाएं और फैलाएं । वैकल्पिक रूप से, गैस ग्रिल के आधे बर्नर को उच्च गर्मी पर सेट करें । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें । यदि चारकोल का उपयोग कर रहे हैं, तो दृढ़ लकड़ी के टुकड़े सीधे कोयले पर रखें । यदि गैस का उपयोग कर रहे हैं, तो जले हुए बर्नर के ऊपर भट्ठी पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
5
चिकन स्किन साइड को ग्रिल के कूलर साइड के ऊपर रखें और पैरों को हॉट साइड की ओर रखें । ग्रिल बंद करें और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन के सबसे मोटे हिस्से का केंद्र तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर 120 डिग्री फारेनहाइट, 35 से 45 मिनट तक न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
6
बारबेक्यू सॉस के साथ चिकन के ऊपर ब्रश करें । कवर करें और 5 मिनट तक पकाते रहें जब तक कि सॉस सूखने न लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
7
अधिक सॉस के साथ ब्रश करें, कवर करें, और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि स्तन का सबसे मोटा हिस्सा तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर 135 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, लगभग 5 मिनट लंबा । चिमटे और एक लचीली धातु के स्पैटुला का उपयोग करके, पक्षी को ध्यान से पलटें और इसे सीधे अंगारों के ऊपर त्वचा की तरफ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
8
अधिक सॉस के साथ चिकन के पीछे ब्रश करें । भूरा, कुरकुरा, धब्बों में जले हुए, और स्तन के सबसे मोटे हिस्से को तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर 150 डिग्री फ़ारेनहाइट तक, 7 से 10 मिनट तक पकाना, ढंकना जारी रखें । यदि पक्षी तापमान प्राप्त होने से पहले जलने की धमकी देता है, तो ग्रिल, कवर के कूलर पक्ष पर ध्यान से स्लाइड करें, और जब तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
9
ग्रिल से निकालें, 10 मिनट आराम करें, तराशें और परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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