सबा के साथ रोस्ट पोर्क लोई

सबा के साथ रोस्ट पोर्क लोई
सबा के साथ भुना हुआ सूअर का मांस कमर के बारे में लेता है 1 घंटा 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.97 प्रति सेवारत. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 597 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रति सेवारत। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । बे पत्ती, वेजिटेबल स्टॉक, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट कॉर्नस्टार्च पुडिंग एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो साधारण ओवन रोस्ट पोर्क लोई रोस्ट, पोर्क के पॉट रोस्ट लोई, तथा रोस्ट पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में, 1/2 कप जैतून का तेल थाइम, मेंहदी, लहसुन, तेज पत्ता और साबा के 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
सूअर का मांस जोड़ें और अचार के साथ कोट करने के लिए बारी । रात भर ढककर ठंडा करें, कुछ बार पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
5
पोर्क को मैरिनेड से निकालें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें । पोर्क को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर लगभग 2 मिनट प्रति साइड ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
6
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
7
कड़ाही में रेड वाइन डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें, कड़ाही के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
8
वेजिटेबल स्टॉक और आरक्षित मैरिनेड डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआगार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
9
सूअर का मांस, वसा पक्ष ऊपर जोड़ें, और लगभग 50 मिनट के लिए ओवन में भूनें, या जब तक कि लोई रजिस्टर 14 के केंद्र में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर न डाला जाए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
10
पोर्क को एक रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए आराम दें । एक मध्यम सॉस पैन में कड़ाही से तरल तनाव और मध्यम गर्मी पर उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
11
1/4 कप साबा डालें और कॉर्नस्टार्च के घोल में मिलाएँ । सॉस को उबाल लें, सरगर्मी, गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लेंक्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
12
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
13
सबा के 2 बड़े चम्मच के साथ भुना के शीर्ष को ब्रश करें और लगभग 1 मिनट के लिए, या चमकता हुआ तक ब्रोइल करें । रोस्ट को चालू करें, शेष 2 बड़े चम्मच सबा के साथ ब्रश करें और 1 मिनट के लिए ब्रोइल करें ।
14
पोर्क को 10 मिनट तक आराम करने दें । रोस्ट को तराशें और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर39
पत्रिका
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