सूखे फल के साथ रिकोटा टार्ट
इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 365 कैलोरी. के लिए $ 1.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके हाथ में चीनी, चेरी, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो सूखे मेवे की खाद, सूखे मेवे की खाद, तथा रम के साथ सूखे फल की खाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बीच में रैक के साथ 375 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन । उदारता से मक्खन तीखा पैन।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, चीनी और नमक मिलाएं ।
मक्खन और ज़ेस्ट और पल्स जोड़ें जब तक कि मिश्रण कुछ छोटे (मोटे तौर पर मटर के आकार) मक्खन गांठ के साथ मोटे भोजन जैसा न हो ।
जर्दी, वेनिला, और पानी और नाड़ी जोड़ें जब तक कि बस शामिल न हो जाए और आटा बड़े गुच्छे बनाने लगे ।
एक काम की सतह पर आटा बाहर बारी और 4 टुकड़ों में विभाजित करें । वसा को वितरित करने में मदद करने के लिए आगे की गति में अपने हाथ की एड़ी के साथ प्रत्येक टुकड़े को एक बार स्मियर करें । खुरचनी का उपयोग करके एक साथ आटा इकट्ठा करें और एक गेंद में बनाएं, फिर एक आयत में समतल करें ।
अच्छी तरह से फूली हुई उंगलियों के साथ एक समान परत में पैन के नीचे और ऊपर की तरफ आटा दबाएं । चिल शेल 45 मिनट।
हल्के से एक कांटा के साथ सभी पर खोल चुभन, फिर पन्नी के साथ लाइन और पाई वजन के साथ भरें ।
खोल को तब तक बेक करें जब तक कि किनारे सेट न हो जाएं और किनारे सुनहरे न हो जाएं, लगभग 20 मिनट । वजन और पन्नी को सावधानी से हटा दें और तब तक बेक करें जब तक कि शेल पूरी तरह से सुनहरा न हो जाए, लगभग 15 मिनट अधिक । एक रैक पर पैन में पूरी तरह से कूल खोल । (ओवन पर छोड़ दें । )
एक कटोरे में क्रीम चीज़, चीनी और दालचीनी को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम-उच्च गति पर हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें । गति को कम करें और रिकोटा, पूरे अंडे और अंडे का सफेद भाग, और नमक को केवल संयुक्त होने तक मिलाएं ।
ठंडा तीखा खोल में भरने डालो और किनारों के साथ थोड़ा फूला हुआ तक सेंकना और बस केंद्र में सेट करें, लगभग 15 मिनट । (जब टार्ट धीरे से हिल जाता है तो केंद्र कांप जाएगा । )
एक रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर टार्ट और भरने तक कम से कम 8 घंटे तक ठंडा करें ।
पानी, शराब, चीनी, वेनिला बीन (यदि उपयोग कर रहे हैं), और मध्यम गर्मी पर एक भारी मध्यम सॉस पैन में उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए । अंजीर को चाशनी में डालें और उबाल लें, खुला, निविदा तक, लगभग 5 मिनट ।
एक कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ अंजीर को स्थानांतरित करें । खुबानी को सिरप में हिलाओ और निविदा तक उबाल लें, लगभग 3 मिनट ।
अंजीर के साथ कटोरे में स्लेटेड चम्मच के साथ खुबानी को स्थानांतरित करें । चेरी को सिरप में हिलाओ और केवल निविदा तक उबाल लें, लगभग 1 मिनट, फिर स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके फल में जोड़ें ।
सिरप को लगभग 1 कप, लगभग 12 मिनट तक उबालें । लेमन जेस्ट और वेनिला बीन को त्यागें (यदि उपयोग कर रहे हैं; यदि अर्क का उपयोग कर रहे हैं, तो अभी हिलाएं), फिर फलों के ऊपर सिरप डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
तीखा के साथ कॉम्पोट परोसें ।
* तीखा 2 दिनों तक ठंडा हो सकता है । 8 घंटे के बाद कसकर कवर करें । यदि वांछित हो तो सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । * कॉम्पोट को 3 दिन आगे बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है । * टार्ट को हटाने योग्य तल के साथ 8 इंच के गोल टार्ट पैन में बनाया जा सकता है ।