सौंफ मसाले के साथ चिकन सलाद एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 322 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. के लिए $ 4.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में सौंफ, समुद्री नमक, अजवाइन का दिल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 63 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं साबुत भुने हुए टर्की सौंफ के मसाले के साथ रगड़ें, सौंफ मसाले के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा सौंफ के मसाले के साथ घर का बना आलू के चिप्स.
निर्देश
1
चिकन को बाहर रखें, जितना संभव हो भागों को फैलाएं । सौंफ के मसाले के 3 बड़े चम्मच के साथ उदारता से कवर करें, इसे त्वचा में रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा बर्तन रखें । जब पैन गर्म हो जाए, तो 6 बड़े चम्मच तेल डालें और लगभग धूम्रपान करने के लिए गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
चिकन जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा, प्रति पक्ष लगभग 5 से 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4
अजवाइन, गाजर, प्याज और तेज पत्ते डालें और कुछ मिनट के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5
बर्तन में 4 कप पानी डालें, या चिकन को ढकने के लिए पर्याप्त । एक सौम्य उबाल लें और चिकन को लगभग पूरी तरह से पकने तक, लगभग 40 मिनट तक पकाएं । आँच बंद कर दें और ढक दें और ठंडा होने दें । जब पैन ठंडा हो जाए, तो रात भर फ्रिज में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
कूल्ड चिकन को बाहर निकालें और ठोस पदार्थों को त्यागते हुए स्टॉक को तनाव दें । दूसरे उपयोग के लिए चिकन स्टॉक को रेफ्रिजरेट या फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
7
चिकन से त्वचा और हड्डियों को हटा दें । मांस को हाथ से किसी न किसी काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ चिकन, अजवाइन दिल, लाल प्याज, 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, शेष 1 1/2 चम्मच सौंफ मसाला रगड़, और नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याज
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ग्रीसिंग के लिए डालें
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
9
यदि वांछित हो, तो अधिक तेल, नींबू का रस, या सौंफ़ मसाला रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालें
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
10
तुलसी डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लाल प्याज, छोटा पासा
11
मध्यम आँच पर एक भारी पैन में सौंफ, धनिया और काली मिर्च डालें । ध्यान से देखें, बार-बार टॉस करें ताकि बीज समान रूप से टोस्ट करें । जब हल्का भूरा और सुगंधित हो, तो बीज को ठंडा करने के लिए एक प्लेट पर डालें । पीसने से पहले उन्हें ठंडा होना चाहिए, या वे ब्लेड को गोंद कर देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन पाउडर
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
12
एक ब्लेंडर में बीज डालो और नमक जोड़ें । बीज को पुनर्वितरित करने के लिए कभी-कभी ब्लेंडर को हिलाते हुए, एक महीन पाउडर में ब्लेंड करें । एक शांत, सूखी जगह, या फ्रीज में कसकर सील ग्लास जार में स्टोर करें ।