सेब के साथ साइडर-ब्रेज़्ड खरगोश और 'द वाइल्ड शेफ' से क्रेम फ्रैच
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 35 ग्राम वसा, और कुल का 585 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.63 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. साइडर, मक्खन, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ब्रेज़्ड सेब और मेयर लेमन क्रेम फ्रैच के साथ डंगनेस क्रैब पाई, दादी स्मिथ सेब और अदरक की रोटी का हलवा वेनिला बीन क्रीम एंग्लिज़ और क्रीम फ्रैची व्हीप्ड क्रीम के साथ, तथा लाल प्याज, साइडर और क्रेम फ्रैच के साथ मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक उथले कटोरे में, नमक और काली मिर्च के साथ खरगोश को छिड़कने के लिए पर्याप्त आटा । आटे के मिश्रण में लोई को छोड़कर सभी खरगोश के टुकड़ों को कोट करें; अतिरिक्त हिलाएं और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग]()
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग![खरगोश का मांस]()
खरगोश का मांस![पूरे खरगोश]()
पूरे खरगोश![ओट्स (त्वरित या नियमित)]()
ओट्स (त्वरित या नियमित)![मोटी लाल चीनी]()
मोटी लाल चीनी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
खरगोश का मांस
पूरे खरगोश
ओट्स (त्वरित या नियमित)
मोटी लाल चीनीउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम]()
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन या डच ओवन में, वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला]()
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसालाउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस]()
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस3
ड्रेज्ड खरगोश जोड़ें और इसे अच्छी तरह से भूरा करें, प्रति पक्ष 2-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पूरे खरगोश]()
पूरे खरगोश
पूरे खरगोश6
मक्खन और प्याज जोड़ें; गर्मी को मध्यम-कम करें । प्याज को अच्छी तरह से नरम होने तक, लगभग 12 मिनट तक भूनें । मांस को बर्तन में लौटाएं, जड़ी बूटियों और नमक और काली मिर्च के एक उदार छिड़काव के साथ । 2 मिनट तक पकाएं, फिर खरगोश के ऊपर कैल्वाडोस छिड़कें । एक लंबी गर्दन वाले लाइटर (स्टोव से दूर) के साथ कैल्वाडोस को प्रज्वलित करें । जब आग की लपटें कम हो जाएं, तो साइडर और स्टॉक डालें । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी को कम करें, कवर करें, और धीरे से उबाल लें जब तक कि खरगोश निविदा न हो, लगभग 1 घंटा 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग]()
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग![Calvados]()
Calvados![ताजा स्क्रैपल]()
ताजा स्क्रैपल![परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला]()
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला![पूरे खरगोश]()
पूरे खरगोश![2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप]()
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप![भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक]()
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
Calvados
ताजा स्क्रैपल
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापूरे खरगोश2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ]()
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
सूअर की चर्बी वापस7
एक स्लेटेड चम्मच के साथ, खरगोश के टुकड़ों को एक थाली में हटा दें और पन्नी के साथ कवर करें । जड़ी बूटियों को त्यागें। उच्च गर्मी पर तरल को लगभग आधा, लगभग 20 मिनट तक कम करें, कभी-कभी सतह को स्किम करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![खरगोश का मांस]()
खरगोश का मांस![भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक]()
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
खरगोश का मांसभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट]()
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट![तला हुआ झींगा]()
तला हुआ झींगा
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
तला हुआ झींगा8
जैसे ही सॉस कम हो रहा है, आरक्षित खरगोश की कमर को बेकन में लपेटें, टूथपिक्स से सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पूरे खरगोश]()
पूरे खरगोश![1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित]()
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित![टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी]()
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी![टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ]()
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
पूरे खरगोश
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजितटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![पुदीना च्युइंग गम]()
पुदीना च्युइंग गम
पुदीना च्युइंग गम9
उच्च गर्मी पर एक कड़ाही गरम करें और शेष 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला]()
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसालाउपकरण आप उपयोग करेंगे![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ11
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पतले स्लाइस करने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटिंग बोर्ड]()
कटिंग बोर्ड
कटिंग बोर्ड12
जब ब्रेज़िंग तरल कम हो जाता है, तो सेब जोड़ें और सिर्फ निविदा तक पकाना । धीरे से क्रेम फ्रैच या क्रीम डालें और शामिल करने के लिए हिलाएं । ब्रेज़्ड खरगोश के टुकड़ों और कटा हुआ लोई को सेब के साथ एक थाली में व्यवस्थित करें, और सॉस के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Creme Fraiche]()
Creme Fraiche![खरगोश का मांस]()
खरगोश का मांस![प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ![1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's]()
1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's![टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी]()
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
Creme Fraicheखरगोश का मांस
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M'sटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीउपकरण
सामग्री
42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन![बेकन या पैनकेटा]()
बेकन या पैनकेटा4![इतालवी अजमोद स्प्रिंग्स का गुलदस्ता गार्नी, 4 थाइम स्प्रिंग्स, और एक बे पत्ती, रसोई सुतली के साथ एक साथ बंधे]()
इतालवी अजमोद स्प्रिंग्स का गुलदस्ता गार्नी, 4 थाइम स्प्रिंग्स, और एक बे पत्ती, रसोई सुतली के साथ एक साथ बंधे23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![कैल्वाडोस या ऐप्पलजैक]()
कैल्वाडोस या ऐप्पलजैक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![(16 फ्लो ऑउंस/500 मिली) चिकन स्टॉक]()
(16 फ्लो ऑउंस/500 मिली) चिकन स्टॉक9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![(32 फ्लोरिडा आउंस/1 एल) सूखी हार्ड साइडर]()
(32 फ्लोरिडा आउंस/1 एल) सूखी हार्ड साइडर4झींगा और शिरायुक्त![ड्रेजिंग के लिए आटा]()
ड्रेजिंग के लिए आटा2![दादी स्मिथ सेब, खुली, कोर, और चौथाई]()
दादी स्मिथ सेब, खुली, कोर, और चौथाई4झींगा और शिरायुक्त![नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![(3 फ्लोरिडा आउंस/80 मिलीलीटर) वनस्पति तेल]()
(3 फ्लोरिडा आउंस/80 मिलीलीटर) वनस्पति तेल2![पीला प्याज, आधा और पतला कटा हुआ क्रॉसवर्ड]()
पीला प्याज, आधा और पतला कटा हुआ क्रॉसवर्ड
बेकन या पैनकेटा4
इतालवी अजमोद स्प्रिंग्स का गुलदस्ता गार्नी, 4 थाइम स्प्रिंग्स, और एक बे पत्ती, रसोई सुतली के साथ एक साथ बंधे23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
कैल्वाडोस या ऐप्पलजैक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
(16 फ्लो ऑउंस/500 मिली) चिकन स्टॉक9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
(32 फ्लोरिडा आउंस/1 एल) सूखी हार्ड साइडर4झींगा और शिरायुक्त
ड्रेजिंग के लिए आटा2
दादी स्मिथ सेब, खुली, कोर, और चौथाई4झींगा और शिरायुक्त
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अनसाल्टेड मक्खन53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
(3 फ्लोरिडा आउंस/80 मिलीलीटर) वनस्पति तेल2
पीला प्याज, आधा और पतला कटा हुआ क्रॉसवर्डकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर10
पत्रिका
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