सेब के साथ साइडर-ब्रेज़्ड खरगोश और 'द वाइल्ड शेफ' से क्रेम फ्रैच
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 35 ग्राम वसा, और कुल का 585 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.63 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. साइडर, मक्खन, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ब्रेज़्ड सेब और मेयर लेमन क्रेम फ्रैच के साथ डंगनेस क्रैब पाई, दादी स्मिथ सेब और अदरक की रोटी का हलवा वेनिला बीन क्रीम एंग्लिज़ और क्रीम फ्रैची व्हीप्ड क्रीम के साथ, तथा लाल प्याज, साइडर और क्रेम फ्रैच के साथ मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक उथले कटोरे में, नमक और काली मिर्च के साथ खरगोश को छिड़कने के लिए पर्याप्त आटा । आटे के मिश्रण में लोई को छोड़कर सभी खरगोश के टुकड़ों को कोट करें; अतिरिक्त हिलाएं और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई![खरगोश का मांस]()
खरगोश का मांस![पूरे खरगोश]()
पूरे खरगोश![1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स]()
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स![नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स]()
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
खरगोश का मांस
पूरे खरगोश
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सउपकरण आप उपयोग करेंगे![प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग]()
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन या डच ओवन में, वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला]()
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसालाउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित3
ड्रेज्ड खरगोश जोड़ें और इसे अच्छी तरह से भूरा करें, प्रति पक्ष 2-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पूरे खरगोश]()
पूरे खरगोश
पूरे खरगोश6
मक्खन और प्याज जोड़ें; गर्मी को मध्यम-कम करें । प्याज को अच्छी तरह से नरम होने तक, लगभग 12 मिनट तक भूनें । मांस को बर्तन में लौटाएं, जड़ी बूटियों और नमक और काली मिर्च के एक उदार छिड़काव के साथ । 2 मिनट तक पकाएं, फिर खरगोश के ऊपर कैल्वाडोस छिड़कें । एक लंबी गर्दन वाले लाइटर (स्टोव से दूर) के साथ कैल्वाडोस को प्रज्वलित करें । जब आग की लपटें कम हो जाएं, तो साइडर और स्टॉक डालें । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी को कम करें, कवर करें, और धीरे से उबाल लें जब तक कि खरगोश निविदा न हो, लगभग 1 घंटा 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई![Calvados]()
Calvados![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ![पूरे खरगोश]()
पूरे खरगोश![2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप]()
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप![भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक]()
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
Calvados
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआपूरे खरगोश2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पानी की अनुमति देने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ]()
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ![GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई]()
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई7
एक स्लेटेड चम्मच के साथ, खरगोश के टुकड़ों को एक थाली में हटा दें और पन्नी के साथ कवर करें । जड़ी बूटियों को त्यागें। उच्च गर्मी पर तरल को लगभग आधा, लगभग 20 मिनट तक कम करें, कभी-कभी सतह को स्किम करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![खरगोश का मांस]()
खरगोश का मांस![भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक]()
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
खरगोश का मांसभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट]()
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट![1 चम्मच GOYA® नींबू का रस]()
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस8
जैसे ही सॉस कम हो रहा है, आरक्षित खरगोश की कमर को बेकन में लपेटें, टूथपिक्स से सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पूरे खरगोश]()
पूरे खरगोश![10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए]()
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित![टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ]()
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
पूरे खरगोश
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुएबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![टूथपिक्स (चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)]()
टूथपिक्स (चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
टूथपिक्स (चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)9
उच्च गर्मी पर एक कड़ाही गरम करें और शेष 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला]()
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसालाउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक11
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पतले स्लाइस करने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटिंग बोर्ड]()
कटिंग बोर्ड
कटिंग बोर्ड12
जब ब्रेज़िंग तरल कम हो जाता है, तो सेब जोड़ें और सिर्फ निविदा तक पकाना । धीरे से क्रेम फ्रैच या क्रीम डालें और शामिल करने के लिए हिलाएं । ब्रेज़्ड खरगोश के टुकड़ों और कटा हुआ लोई को सेब के साथ एक थाली में व्यवस्थित करें, और सॉस के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Creme Fraiche]()
Creme Fraiche![खरगोश का मांस]()
खरगोश का मांस![प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
Creme Fraicheखरगोश का मांस
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितउपकरण
सामग्री
42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन![बेकन या पैनकेटा]()
बेकन या पैनकेटा4![इतालवी अजमोद स्प्रिंग्स का गुलदस्ता गार्नी, 4 थाइम स्प्रिंग्स, और एक बे पत्ती, रसोई सुतली के साथ एक साथ बंधे]()
इतालवी अजमोद स्प्रिंग्स का गुलदस्ता गार्नी, 4 थाइम स्प्रिंग्स, और एक बे पत्ती, रसोई सुतली के साथ एक साथ बंधे2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![कैल्वाडोस या ऐप्पलजैक]()
कैल्वाडोस या ऐप्पलजैक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![(16 फ्लो ऑउंस/500 मिली) चिकन स्टॉक]()
(16 फ्लो ऑउंस/500 मिली) चिकन स्टॉक9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![(32 फ्लोरिडा आउंस/1 एल) सूखी हार्ड साइडर]()
(32 फ्लोरिडा आउंस/1 एल) सूखी हार्ड साइडर4थोड़ी सी कटी हुई तोरी![ड्रेजिंग के लिए आटा]()
ड्रेजिंग के लिए आटा2![दादी स्मिथ सेब, खुली, कोर, और चौथाई]()
दादी स्मिथ सेब, खुली, कोर, और चौथाई4थोड़ी सी कटी हुई तोरी![नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![(3 फ्लोरिडा आउंस/80 मिलीलीटर) वनस्पति तेल]()
(3 फ्लोरिडा आउंस/80 मिलीलीटर) वनस्पति तेल2![पीला प्याज, आधा और पतला कटा हुआ क्रॉसवर्ड]()
पीला प्याज, आधा और पतला कटा हुआ क्रॉसवर्ड
बेकन या पैनकेटा4
इतालवी अजमोद स्प्रिंग्स का गुलदस्ता गार्नी, 4 थाइम स्प्रिंग्स, और एक बे पत्ती, रसोई सुतली के साथ एक साथ बंधे2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
कैल्वाडोस या ऐप्पलजैक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
(16 फ्लो ऑउंस/500 मिली) चिकन स्टॉक9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
(32 फ्लोरिडा आउंस/1 एल) सूखी हार्ड साइडर4थोड़ी सी कटी हुई तोरी
ड्रेजिंग के लिए आटा2
दादी स्मिथ सेब, खुली, कोर, और चौथाई4थोड़ी सी कटी हुई तोरी
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
अनसाल्टेड मक्खन5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
(3 फ्लोरिडा आउंस/80 मिलीलीटर) वनस्पति तेल2
पीला प्याज, आधा और पतला कटा हुआ क्रॉसवर्डकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर10
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