सोया साइट्रस मेयोनेज़ के साथ लंदन ब्रोइल
सोया साइट्रस मेयोनेज़ के साथ लंदन विवाद सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 683 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.45 प्रति सेवारत. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 10 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 घंटे. यदि आपके पास काली मिर्च, लाल मिर्च, स्कैलियन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 80 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं सोया साइट्रस मेयोनेज़ के साथ लंदन ब्रोइल, सोया साइट्रस मेयोनेज़ के साथ लंदन ब्रोइल, तथा नींबू मेयोनेज़ के साथ लंदन ब्रोइल सैंडविच.
निर्देश
सोया सॉस, रेड वाइन, जूस, 2 बड़े चम्मच तेल, स्कैलियन, लहसुन, सफेद मिर्च और लाल मिर्च को 1-क्वार्ट हैवी-ड्यूटी सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में मिलाएं ।
स्टेक और सील बैग जोड़ें, हवा को दबाएं। कोट स्टेक के लिए बैग मुड़ें, तो खटाई में डालना, ठंडा, कभी कभी बैग मोड़, कम से कम 4 घंटे ।
स्टेक को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से 2 बड़े चम्मच मैरिनेड को 1-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में डालें, शेष को छोड़ दें या किसी अन्य उपयोग के लिए आरक्षित करें (नीचे कुक का नोट देखें) । कमरे के तापमान पर स्टेक लाओ, लगभग 30 मिनट ।
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में शेष चम्मच तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर स्टेक को पकाएं, खुला, जब तक कि अंडरसाइड ब्राउन न हो जाए, लगभग 5 मिनट । स्टेक को पलट दें, फिर आँच को मध्यम रूप से कम करें और कड़ाही को ढक दें । जब तक थर्मामीटर क्षैतिज डाला खाना पकाने जारी 2 स्टेक रजिस्टरों के केंद्र में इंच 120 डिग्री फारेनहाइट, 10 से 12 मिनट.
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और कम से कम 15 मिनट खड़े रहें (स्टेक का आंतरिक तापमान मध्यम-दुर्लभ के लिए 130-135 डिग्री फारेनहाइट तक बढ़ जाएगा) ।
जबकि स्टेक पकता है और खड़ा होता है, एक उबाल में सॉस पैन में अचार लाएं, फिर एक कटोरे में डालें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
मेयोनेज़ में अच्छी तरह से मिलाएं और ठंडा होने तक, ढककर, परोसने के लिए तैयार होने तक फेंटें ।
एक 45 डिग्री के कोण पर चाकू पकड़े हुए, बहुत पतली स्लाइस में अनाज भर में स्टेक में कटौती और एक थाली करने के लिए स्थानांतरण, तो बोर्ड काटने पर जमा किसी भी रस के साथ बूंदा बांदी ।
मेयोनेज़ के साथ कमरे के तापमान या थोड़ा ठंडा परोसें ।
* स्टेक को 1 दिन तक मैरीनेट किया जा सकता है । * सोया साइट्रस मेयोनेज़ को 5 दिनों तक ठंडा किया जा सकता है । •यदि एक और उपयोग के लिए शेष अचार को आरक्षित करना, तनाव और पूरी तरह से ठंडा, खुला, तो सील बैग में फ्रीज करें । पिघलना, फिर उपयोग करने से 1 मिनट पहले उबाल लें । * उवाजीमाया (800-889-1928) में उपलब्ध है ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप एंथम एस्टेट मर्लोट माउंट की कोशिश कर सकते हैं । वेदर नापा वैली वाइन. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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