हैमबर्गर या सैंडविच बन्स

हैमबर्गर या सैंडविच बन्स
हैमबर्गर या सैंडविच बन्स सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 74 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 39 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, ब्रेड का आटा, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्कीनी लस मुक्त हैमबर्गर बन्स (एक बन्स की तरह!), हैमबर्गर या हॉट डॉग बन्स, तथा हैमबर्गर बन्स.

निर्देश

1
आटा हुक लगाव के साथ फिट स्टैंड मिक्सर के कटोरे में पानी, खमीर, चीनी, रोटी का आटा और नमक मिलाएं । चिकनी, लोचदार आटा बनने तक कम गति पर गूंध, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
आटाआटा
चीनीचीनी
पानीपानी
खमीरखमीर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
2
जैतून का तेल डालें और तब तक गूंधते रहें जब तक कि तेल शामिल न हो जाए और आटा चिकना, चमकदार और लोचदार न हो जाए, लगभग 3 मिनट धीमा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
आटाआटा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
3
एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें, प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कवर करें और मात्रा में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
4
जबकि सफेद आटा उगता है, राई का आटा बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
राईराई
5
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में पानी, खमीर, चीनी, ब्रेड का आटा, राई का आटा, नमक, कोको पाउडर और बाल्समिक सिरका मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Balsamic सिरकाBalsamic सिरका
कोको पाउडरकोको पाउडर
रोटी का आटारोटी का आटा
राई का आटाराई का आटा
चीनीचीनी
पानीपानी
खमीरखमीर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
6
मध्यम-कम गति पर मिलाएं जब तक कि आटा एक गेंद न बन जाए जो कटोरे के किनारों को साफ करता है, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
जैतून का तेल डालें और तब तक गूंधते रहें जब तक कि तेल पूरी तरह से शामिल न हो जाए, लगभग 3 मिनट लंबा । सफेद आटा उठने पर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
आटाआटा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
8
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
9
जब सफेद आटा बढ़ गया है, तो इसे बाहर कर दें, इसे हल्के से आटे की सतह पर संक्षेप में गूंध लें, फिर इसे लगभग 13 - 13-इंच के वर्ग में रोल करें । 3 इंच के बिस्किट कटर का उपयोग करके, आटे से 16 सर्कल काट लें । स्क्रैप को फिर से रोल करें ताकि आटा पहले की तरह ही मोटाई हो, और एक और 8 सर्कल काट लें ताकि आपके पास 24 सर्कल हों । तैयार चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर उन हलकों में से 12 को व्यवस्थित करें । आपके द्वारा उन्हें काटने के बाद मंडलियां व्यास में थोड़ी सिकुड़ जाएंगी । स्क्रैप त्यागें या किसी अन्य उपयोग के लिए सहेजें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिस्कुटबिस्कुट
आटाआटा
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
10
अपने काम की सतह को फिर से आटा दें और राई के आटे को बाहर करें । यह ज्यादा नहीं बढ़ा होगा, लेकिन यह हवादार और स्पंजी लगेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
राईराई
11
इसे 9 - बाय 12-इंच आयत में रोल करें । 2 1/2 इंच के बिस्किट कटर का उपयोग करके, आटे से 12 सर्कल काट लें । स्क्रैप त्यागें या किसी अन्य उपयोग के लिए सहेजें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिस्कुटबिस्कुट
आटाआटा
रोलरोल
12
बेकिंग शीट पर सफेद हलकों के ऊपर राई हलकों को बड़े करीने से रखें । आपको उन्हें छड़ी बनाने के लिए कुछ भी करने की ज़रूरत नहीं है, वे बिना किसी मदद के एक दूसरे का पालन करेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
राईराई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
13
राई सर्कल के ऊपर आरक्षित 12 सफेद सर्कल रखें । आटे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और सफेद आटा आकार में दोगुना होने तक, लगभग 25 मिनट तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
राईराई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
14
जब बन्स दोगुने हो जाएं, तो प्लास्टिक रैप को हटा दें और ब्राउन होने तक बेक करें, बेकिंग के माध्यम से आधा घुमाएं, कुल लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
ओवनओवन
15
बन्स को ठंडा करने के लिए रैक पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरोटी का आटारोटी का आटा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)तत्काल खमीरतत्काल खमीर1कसा हुआ परमेसन चीज़न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1कसा हुआ परमेसन चीज़कटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगुनगुना पानीगुनगुना पानी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
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