Lemongrass-ठीक सामन Canapes है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, fodmap के अनुकूल है, और pescatarian होर d ' oeuvre. यह नुस्खा 50 सर्विंग्स बनाता है 127 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 1g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, जीरा, सौंफ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 49 घंटे और 2 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सामन Canapes, सामन Canapés, तथा सामन Canapés समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पूरे मसालों को एक सूखी कड़ाही में मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें । थोड़ा ठंडा करें और मोर्टार और मूसल या मसाले की चक्की में कुचल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
पतला-
2
चीनी, नमक और मसाले एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
3
लेमनग्रास के डंठल और सीताफल दोनों को मोटा-मोटा काट लें, फिर उन्हें एक साथ मिला लें, यह या तो हाथ से या फूड प्रोसेसर में किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
एक कटिंग बोर्ड पर सामन, त्वचा की तरफ नीचे रखें । यदि आवश्यक हो तो फ़िललेट्स से पिन हड्डियों को खींचें । मछली के ऊपर इलाज मिश्रण बिखेरें, और फिर लेमनग्रास और सीताफल मिश्रण । (यह बहुत रगड़ की तरह लग सकता है लेकिन इसका उपयोग करें । ) फ़िललेट्स को एक साथ सैंडविच करें, त्वचा की तरफ बाहर, और प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें । एक प्लेट पर पैकेज सेट करें, दूसरी प्लेट या छोटी बेकिंग शीट के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
5
मछली को वजन कम करने के लिए ऊपर से 2 से 3 डिब्बे रखें । सैल्मन को रोजाना 2 से 3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
6
सामन को खोल दें, और मसालों और जड़ी बूटियों को हटाने के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला करें । कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें । सामन को एक मामूली कोण पर स्लाइस करें, जितना आप कर सकते हैं उतना पतला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
वियतनामी दालचीनी चिप्स
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबा
7
यदि यह आगे कर रहे हैं तो सामन को एक चर्मपत्र पंक्तिबद्ध पैन पर रखें, कवर करें और सेवा करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतला-
8
ककड़ी या एक उंगली आलू के टुकड़े पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए मीठे खीरा
चुनी हुई डिल टहनियाँ
9
जड़ी बूटियों से गार्निश करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
सामन के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप की कोशिश कर सकते लापीस माह Chardonnay. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।