Trenette के साथ बैंगन और तुलसी Pesto
बैंगन और तुलसी पेस्टो के साथ ट्रेनेट एक है लस मुक्त और मौलिक साइड डिश। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 416 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 41g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 44 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, बैंगन, परमेसन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Trenette Jalapeno के साथ Pesto, ब्रेडेड तोरी और बैंगन पास्ता डब्ल्यू / चिव-तुलसी पेस्टो, तथा मिनी बैंगन Parm, भुना हुआ चेरी टमाटर, तुलसी Pesto समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
पेस्टो के लिए: एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, तुलसी, पाइन नट्स, लहसुन, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को बारीक कटा होने तक पल्स करें । मशीन के चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल डालें जब तक कि मिश्रण चिकना और गाढ़ा न हो जाए ।
पनीर और पल्स को केवल शामिल होने तक जोड़ें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । एक तरफ सेट करें ।
पास्ता के लिए: उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
पास्ता जोड़ें और निविदा तक पकाना लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 8 से 10 मिनट ।
लगभग 1 कप पास्ता पानी निकालें और सुरक्षित रखें ।
पास्ता को एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें और 1/2 कप परमेसन डालें । लेपित होने तक टॉस करें ।
एक बड़े, नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ बैंगन और मौसम जोड़ें, स्वाद के लिए । कुक, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि बैंगन सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 8 मिनट ।
पैन को गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा करें ।
पेस्टो जोड़ें और बैंगन को लेपित होने तक टॉस करें ।
पास्ता के साथ सर्विंग बाउल में बैंगन का मिश्रण डालें और तब तक टॉस करें जब तक कि सभी सामग्री लेपित न हो जाए । जरूरत पड़ने पर थोड़े से पास्ता पानी के साथ सॉस को पतला कर लें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
शेष पनीर के साथ छिड़के और सेवा करें ।
कुक का नोट: पाइन नट्स को टोस्ट करने के लिए, उन्हें बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें ।
पहले से गरम 350 डिग्री एफ ओवन में हल्के से टोस्ट होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक बेक करें । उपयोग करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें ।