घरेलू शैली का रोस्ट बीफ़
होम-स्टाइल रोस्ट बीफ़ एक ग्लूटेन-मुक्त रेसिपी है जिसमें 30 सर्विंग होती हैं। इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 40 ग्राम प्रोटीन , 14 ग्राम वसा और कुल 331 कैलोरी होती हैं। $2.66 प्रति सर्विंग की कीमत पर, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 29% पूरा करती है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा प्रस्तुत है। यह रेसिपी खाने-पीने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आती है। स्टोर पर जाकर मक्खन, बीफ़ ग्रेवी, कंडेंस्ड क्रीम ऑफ़ सेलेरी सूप और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ और आज ही इसे बनाएँ। यह मुख्य व्यंजन के रूप में भी अच्छा लगता है। इसे बनाने से लेकर परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 40 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, हमने तय किया कि यह रेसिपी 72% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं होम मेड ड्राई-एजेड सिरलॉइन स्टेक विद चीज़ी रोस्ट फिंगरलिंग पोटैटो , डोंट लीव होम विदाउट इट: होममेड बीफ जर्की टू टेक ऑन योर नेक्स्ट हाइक , और कंट्री ब्रेकफास्ट: टोफू एंड वेजी स्क्रैम्बल विद होम फ्राइज़ ।
निर्देश
रोस्ट को एक बड़े रोस्टिंग पैन में, चर्बी वाला भाग ऊपर करके रखें। एक छोटे कटोरे में शोरबा, ग्रेवी, सूप, पानी, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और सोया सॉस मिलाएँ; रोस्ट पर डालें।
मसाले छिड़कें। भुने हुए मांस पर प्याज के टुकड़े रखें।
बेकन के टुकड़ों को प्याज़ के ऊपर तिरछा रखें। उन पर मक्खन छिड़कें।
बिना ढके, 325° पर 2-1/2 से 3-1/2 घंटे तक या मांस के वांछित पकने तक बेक करें (मध्यम-दुर्लभ के लिए, मांस थर्मामीटर को 145° पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160°; अच्छी तरह से पका हुआ, 170°)।
काटने से पहले 15 मिनट तक रखा रहने दें।