चिकन और सब्जी नूडल सूप
चिकन और वेजिटेबल नूडल सूप एक डेयरी मुक्त मुख्य व्यंजन है। यह रेसिपी 64 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 69 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 227 कैलोरी होती है। बहुत से लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 1 का कहना है कि यह बेहतरीन है। इस रेसिपी के साथ सर्दी और भी खास हो जाएगी। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में गाजर, पानी, प्याज़ और अंडे के नूडल्स की ज़रूरत होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 30 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 39% का खराब स्पूनकुलर स्कोर मिलता है। चिकन और मिसो रेमन नूडल सूप , एशियन चिकन नूडल सूप और हॉट एंड सॉर नूडल सूप इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
चिकन और पानी को दो बर्तनों में बाँट लें। धीमी आँच पर धीरे-धीरे उबाल लें। ढककर 2 घंटे या मांस के नरम होने तक पकाएँ, झाग उठने पर सतह को झाग से हटा दें।
चिकन को शोरबे से निकालें; तब तक अलग रखें जब तक कि उसे संभालने लायक ठंडा न हो जाए।
अजवाइन, गाजर, प्याज़, चिकन बेस और अजमोद को बर्तन में डालें; नमक और काली मिर्च डालें। ढककर 15-20 मिनट तक या सब्ज़ियाँ नरम होने तक पकाएँ।
नूडल्स को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं, पानी निथार लें और सूप में मिला लें।
चिकन के मांस को हड्डियों से अलग करें; छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
सूप में डालें, गर्म करें।
मनचाही मात्रा में परोसें। बचे हुए सूप को ठंडा करें; फ्रीजर कंटेनर में डालें। 3 महीने तक फ्रीज में रखें।
जमे हुए सूप का उपयोग करने के लिए: इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।
इसे सॉस पैन में रखें और गर्म करें।