बिरिया टैकोस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 24g प्रोटीन की, 47 ग्राम वसा, और कुल का 661 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.93 खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । मसालेदार प्याज, काली मिर्च, टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बिरिया पफी टैकोस, बिरिया, तथा Birria समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
छोटी पसलियों को एक बड़े भारी बर्तन में रखें । 3 चम्मच नमक के साथ सीजन और लगभग 1 इंच पानी के साथ कवर करें । सतह से किसी भी फोम को स्किम करते हुए, मध्यम गर्मी पर उबाल लें । आँच को कम करें और मांस के नरम होने तक, 2 घंटे, 30 मिनट से 3 घंटे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
छोटी पसलियों को एक स्लेटेड चम्मच के साथ कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें, फिर हड्डी से मांस को काट लें । बर्तन में शोरबा से वसा को स्किम करें; शोरबा आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
सूअर की चर्बी वापस
3
इस बीच, सूखे बवासीर को गर्म पानी में नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मिर्च मिर्च
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
4
नाली और एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें; टमाटर, प्याज, लहसुन, काली मिर्च, अचियोट पेस्ट और जीरा डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें, यदि आवश्यक हो तो पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एनाट्टो पेस्ट
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
चिली प्यूरी में लगभग 1 कप आरक्षित शोरबा मिलाएं, फिर प्यूरी को एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से शोरबा के बर्तन में डालें । एक उबाल ले आओ, फिर एक उबाल को कम करें और गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
सूअर की चर्बी वापस
6
कटा हुआ मांस जोड़ें और 10 और मिनट उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
7
मांस को टॉर्टिला के बीच विभाजित करने के लिए चिमटे का उपयोग करें । मसालेदार प्याज के साथ शीर्ष; शेष खाना पकाने के तरल और चूने के वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार प्याज
लाइम वेज
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
8
मसालेदार लाल प्याज
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
9
1 पतले कटा हुआ बड़ा लाल प्याज, 3/4 कप प्रत्येक सफेद सिरका और पानी, 6 बड़े चम्मच चीनी और 1/2 चम्मच प्रत्येक टूटे हुए अजवायन और नमक को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में मिलाएं; सील और हिलाएं, फिर कम से कम 24 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आसुत सफेद सिरका
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
मोटी लाल चीनी
नींबू का रस, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Cuvaison Pinot Noir. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 29 डॉलर है ।