Bruschetta के साथ Bresaola, बैंगन और मोत्ज़ारेला
Bruschetta के साथ Bresaola, बैंगन और मोत्ज़ारेला हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.06 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 24g प्रोटीन की, 29g वसा की, और कुल का 472 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास जापानी बैंगन, देशी ब्रेड, वाइन सिरका और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं Bruschetta मोत्ज़ारेला के साथ, मोत्ज़ारेला और काली मिर्च Bruschetta, तथा मोत्ज़ारेला तुलसी के साथ Bruschetta.
निर्देश
10-से 12 इंच के सौते पैन में धूम्रपान करने तक जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 9 से 10 मिनट तक पकाएँ । इस बीच, बैंगन को 1/4-इंच मोटी गोल में काट लें । जब प्याज नरम हो जाए, तो बैंगन को पैन में डालें और पकाएं, नियमित रूप से तब तक हिलाएं जब तक कि बैंगन काला न हो जाए और नरम न हो जाए ।
2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका जोड़ें और गर्मी से ठंडा करने के लिए हटा दें ।
ताजा मोज़ेरेला को 1/4-इंच के क्यूब्स में काटें और ठंडा बैंगन मिश्रण में जोड़ें ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए तुलसी और मौसम जोड़ें ।
ब्रेड को दोनों तरफ से ग्रिल या टोस्ट करें और ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर उदार मात्रा में चम्मच लें ।
बैंगन मिश्रण के ऊपर 3 स्लाइस ब्रसेला रखें और परोसें ।