बटरनट स्क्वैश और शीटकेक मशरूम जंगली चावल रिसोट्टो

बटरनट स्क्वैश और शीटकेक मशरूम जंगली चावल रिसोट्टो
बटरनट स्क्वैश और शीटकेक मशरूम वाइल्ड राइस रिसोट्टो सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 376 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास आर्बोरियो चावल, सब्जी स्टॉक, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 37 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट. यह एक है सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो जौ, बटरनट स्क्वैश, और शीटकेक रिसोट्टो, जंगली चावल और शीटकेक मशरूम पिलाफ, तथा भुना हुआ बटरनट स्क्वैश, शीटकेक मशरूम और केल, किमची बिबिमसोबा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
शिटेक मशरूम और पानी को एक कटोरे में मिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि मशरूम पानी से ढके हुए हैं; मशरूम के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक भिगोने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूमShiitake मशरूम
मशरूममशरूम
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
बाद में उपयोग के लिए तरल को सूखा और आरक्षित करें ।
3
एक ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
4
बटरनट स्क्वैश, जैतून का तेल और मेपल सिरप को एक कटोरे में एक साथ टॉस करें जब तक कि स्क्वैश समान रूप से लेपित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्क्वैशस्क्वैश
मेपल सिरपमेपल सिरप
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
एक बेकिंग शीट पर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
6
स्क्वैश को पहले से गरम ओवन में भूनें जब तक कि निविदा अभी तक अपना आकार बरकरार न रखे, लगभग 30 मिनट; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्क्वैशस्क्वैश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
7
मध्यम आँच पर सॉस पैन में वेजिटेबल स्टॉक और मशरूम से बचा हुआ तरल उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी स्टॉकसब्जी स्टॉक
मशरूममशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
8
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं; जब मक्खन में झाग आने लगे, तो प्याज को मक्खन में मिलाएँ और प्याज़ के नरम और सुनहरे होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएँ । समान रूप से मिश्रित और लेपित होने तक प्याज के माध्यम से जंगली चावल और आर्बोरियो चावल हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Arborrio चावलArborrio चावल
जंगली चावलजंगली चावल
मक्खनमक्खन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
प्याज में सफेद शराब और मशरूम जोड़ें; कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए, 7 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराबसफेद शराब
मशरूममशरूम
प्याजप्याज
10
चावल को ढकने के लिए कड़ाही में पर्याप्त मात्रा में स्टॉक मिश्रण डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि तरल लगभग पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए । एक बार में लगभग 3/4 कप स्टॉक जोड़ना जारी रखें, प्रत्येक बैच को अगले जोड़ने से पहले मिश्रण में अवशोषित करने की अनुमति दें । चावल के नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, कुल मिलाकर लगभग 35 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
चावलचावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
बटरनट स्क्वैश जोड़ें; स्क्वैश गर्म होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएं । गर्मी को कम करें। रिसोट्टो नम और मलाईदार होने तक मिश्रण में गोर्गोन्जोला पनीर और अजमोद को जल्दी से हिलाएं; गर्मी से निकालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन; तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GorgonzolaGorgonzola
स्क्वैशस्क्वैश
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
अजमोदअजमोद

सामग्री

4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएArborio चावलArborio चावल3(सर्दी)व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएcubed butternut स्क्वैशcubed butternut स्क्वैश85मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे कटा हुआ shiitake मशरूमसूखे कटा हुआ shiitake मशरूम2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)टूटने लगे Gorgonzola पनीरटूटने लगे Gorgonzola पनीर10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसारनमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार2(सर्दी)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1बड़ेप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआगार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएजंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआजंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैसन एम्मा चियांटी क्लासिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
Casa एम्मा Chianti Classico
Casa एम्मा Chianti Classico
कासा एम्मा चियांटी क्लासिको डी. ओ. सी. जी एक फूलों का गुलदस्ता और चेरी संकेत के साथ एक सुरुचिपूर्ण शराब है । इसमें एक संतुलित ताजगी, अच्छी संरचना और मखमली टैनिन हैं । 1 लीटर बैरल में 500 वर्ष के लिए वृद्ध, इसमें बैंगनी प्रतिबिंब के साथ एक तीव्र रूबी लाल रंग है । अच्छी अम्लता और खनिजता के साथ एक सुस्त खत्म के साथ, यह पास्ता और ठंड में कटौती के साथ जोड़ी के लिए एकदम सही है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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