Caramelized पका हुआ आलू के साथ ताजा हरी मटर Vinaigrette

Caramelized पका हुआ आलू के साथ ताजा हरी मटर Vinaigrette
यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 99 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 295 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 28g वसा की. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । कोषेर नमक, समुद्री स्कैलप्स, शैंपेन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सीप और कारमेलिज्ड प्याज पैन सर्दियों के हरे सलाद और हरे सेब विनैग्रेट के साथ भुना हुआ, हरी बीन्स के साथ Caramelized प्याज Vinaigrette, तथा कारमेलिज्ड प्याज के साथ ताजा हरी बीन पुलाव समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विनिगेट के लिए: मटर को नमकीन पानी में नरम होने तक ब्लांच करें, और फिर बर्फ के स्नान में झटका दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
स्पलैश वर्माउथस्पलैश वर्माउथ
2
एक मध्यम कटोरे में जैतून का तेल, सिरका, सरसों, शहद और थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
मटर, पुदीना और अजमोद डालें और मिलाने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
4
फ्लेवर को पिघलने देने के लिए कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक बैठने दें ।
1
डायरेक्ट ग्रिलिंग के लिए चारकोल या गैस ग्रिल को हाई में गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
2
कैनोला तेल के साथ दोनों तरफ स्कैलप्स को ब्रश करें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
3
एक तरफ थोड़ी चीनी छिड़कें और 2 मिनट के लिए थोड़ा घुलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
4
स्कैलप्स, चीनी-साइड नीचे, ग्रिल पर रखें और सुनहरा भूरा और कैरामेलाइज़्ड होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
पलटें और लगभग 2 मिनट तक पकने तक ग्रिल करना जारी रखें ।
6
प्रति प्लेट 3 स्कैलप्स परोसें और मटर और विनैग्रेट को स्कैलप्स के ऊपर और चारों ओर चम्मच करें । प्रत्येक के ऊपर कुछ कटा हुआ पुदीना और अजमोद डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ

सामग्री

4झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च4झींगा और शिरायुक्तCanola तेल, के लिए brushingCanola तेल, के लिए brushing591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(वजन के अनुसार 1-औंस, लगभग 4 से 6 टहनियाँ)(वजन के अनुसार 1-औंस, लगभग 4 से 6 टहनियाँ)12 चम्मच लहसुन पाउडरडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबमुश्किल कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोदबमुश्किल कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा पुदीनाकटा हुआ ताजा पुदीना2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा मटरताजा मटर12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडटच आर हनीटच आर हनी4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबमुश्किल कटा हुआ ताजा पुदीनाबमुश्किल कटा हुआ ताजा पुदीना591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल12largesसागर स्कैलप्स, पैट सूखीसागर स्कैलप्स, पैट सूखी12 चम्मच लहसुन पाउडरअति सूक्ष्म चीनीअति सूक्ष्म चीनी

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin ब्लैंक, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए पका हुआ आलू. Chardonnay और chenin ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान मैचों ग्रील्ड या निशाना साधा पका हुआ आलू. यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
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आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर23
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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