Hoppin' जॉन एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 655 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 28g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 1.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए किलबासा, लाल मिर्च, चावल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है नए साल की पूर्व संध्या. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Hoppin' जॉन, Hoppin' जॉन, तथा Hoppin जॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में, मध्यम कम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
प्याज और स्कैलियन बल्ब डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
कोलार्ड साग, नमक, काली मिर्च, और लाल मिर्च डालें और लगभग 1 मिनट तक साग के मुरझाने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
ग्रीन्स
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं।
5
सॉसेज, काली आंखों वाले मटर और चावल डालें और 30 सेकंड के लिए हिलाते हुए पकाएँ । शोरबा में हिलाओ और एक उबाल लाओ । आँच को कम कर दें और ढककर पकाएँ, जब तक कि चावल नर्म न हो जाए और सारा तरल अवशोषित न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
6
गर्मी से निकालें और स्कैलियन टॉप में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
7
शराब की सिफारिश: होपिन के जॉन के मजबूत स्वाद समान रूप से मुखर शराब के लिए कहते हैं । कैलिफोर्निया से एक तेजतर्रार, पूर्ण शरीर वाले लाल ज़िनफंडेल के लिए जाएं । इसकी मसालेदार ब्लैकबेरी समृद्धि आसानी से कार्य पर निर्भर है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
आधी-आधी या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
8
टिप्पणियाँ: दक्षिणी शैली में कोमलता को पिघलाने के लिए ब्रेज़्ड कोलार्ड ग्रीन्स (बहुत सारे पोर्क के साथ धीमी गति से उबला हुआ) वास्तव में स्वादिष्ट हैं, लेकिन साग को वास्तव में घंटों तक पकाना नहीं पड़ता है । बीस मिनट में वे सिर्फ निविदा हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
ग्रीन्स
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला श्लॉस वॉल्ड्र्स रिस्लीन्ग स्पेटलिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
Schloss Vollrads रिस्लीन्ग Spatlese
अच्छी अम्लता और सुरुचिपूर्ण, प्राकृतिक अवशिष्ट चीनी के साथ क्लासिक प्राकृतिक मीठे स्पैटल । चयनात्मक फसल, मस्ट की कोमल प्रसंस्करण, व्यवस्थित स्पष्टीकरण, धीमी किण्वन और सावधानीपूर्वक परिष्करण इस पारंपरिक वोल्राड्स रिस्लीन्ग के लिए मूल बातें हैं । मिठास और अम्लता के सामंजस्य के कारण यह शराब एशियाई व्यंजनों के साथ पूरी तरह से जोड़ी जाती है । ब्लू-वेन्ड पनीर या फलों की मिठाई की जोड़ी के माध्यम से भी दिलचस्प स्वाद संयोजन प्राप्त किया जा सकता है ।