Linzer Augen
Linzer Augen है शाकाहारी 24 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 32 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस होर d ' oeuvre है 189 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 11g वसा की प्रति सेवारत। अगर आपके हाथ में लेमन जेस्ट, पिसी हुई दालचीनी, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 14 का खराब स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो Linzer Augen (Linzer आँखों उर्फ Linzer Tarts या Linzer कुकीज़), Drei Augen (जर्मन कचौड़ी कुकीज़ सैंडविच), तथा Linzer बार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
केंद्र की स्थिति में ओवन रैक रखें। ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
बेकिंग शीट पर बादाम फैलाएं ।
पहले से गरम ओवन में बादाम को हल्का टोस्ट होने तक, 8 से 10 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और ठंडा करें ।
बादाम को 1/4 कप सफेद चीनी के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में बारीक पीस लें ।
एक बाउल में मैदा, लेमन जेस्ट, दालचीनी और नमक को एक साथ फेंट लें । मक्खन और शेष 1/2 कप सफेद चीनी को एक अलग कटोरे में एक साथ हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें; अंडे की जर्दी, वेनिला अर्क, पिसे हुए बादाम के मिश्रण और आटे के मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि यह संयुक्त न हो जाए । प्लास्टिक रैप के साथ कटोरे को कवर करें और फर्म तक, 3 से 12 घंटे तक ठंडा करें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट ।
हल्के आटे की सतह पर लगभग 1/4 इंच मोटी आयत में आटा रोल करें; 3 इंच कुकी कटर का उपयोग करके कुकीज़ में काटें ।
तैयार बेकिंग शीट पर कुकीज़ को लगभग 1 इंच अलग रखें ।
एक छोटे कुकी कटर का उपयोग करके आधे कुकीज़ में से केंद्रों को काटें ।
पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि कुकीज़ किनारों के आसपास हल्के से ब्राउन न हो जाएं, लगभग 12 मिनट । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
कट-आउट कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखें और कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ हल्के से धूल लें ।
पूर्ण कुकीज़ पर जाम की एक पतली परत फैलाएं ।
कट-आउट कुकीज़ को पूर्ण कुकीज़ के ऊपर रखें; धीरे से उन्हें एक साथ सैंडविच करें । कट-आउट क्षेत्र में अधिक जाम चम्मच ।