Llapingachos Ecuatorianos (Ecuadorean आलू और पनीर Patties)
लैपिंगाचोस इक्वाटोरियनोस (इक्वाडोरियन आलू-और-पनीर पैटीज़) आपके साइड डिश संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 33 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 131 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 5g वसा की. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोंटेरे जैक पनीर, काली मिर्च, हरी प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 38 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इक्वेडोर पनीर के साथ आलू Patties (Llapingachos), इक्वेडोर पनीर और आलू PATTIES, तथा Fanesca (Ecuadorean रोज़े चावडर).
निर्देश
एक सॉस पैन में 1 1/2 चम्मच नमक और आलू रखें, और पानी से ढक दें । एक उबाल ले आओ; गर्मी कम करें, और 15 मिनट या निविदा तक उबाल लें ।
चिकना होने तक एक आलू मैशर के साथ नाली, और मैश करें । कूल ।
आलू के मिश्रण में पनीर, हरा प्याज़, 1/4 छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ । आलू के मिश्रण को 6 गेंदों (लगभग 1/2 कप प्रति गेंद) में विभाजित करें । गेंदों को 1/2-इंच-मोटी पैटीज़ (लगभग 3-इंच व्यास) में समतल करें ।
बेकिंग शीट पर रखें; कवर करें और 20 मिनट या फर्म तक ठंडा करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
पैन में आलू और पनीर पैटीज़ रखें; 5 मिनट या बॉटम्स ब्राउन होने तक पकाएं । पैटीज़ बारी; 3 मिनट पकाना । टमाटर और लाल प्याज के साथ शीर्ष पैटीज़ ।