Paupiette de Saumon au Crabe

Paupiette de Saumon au Crabe
Paupiette de Saumon au Crabe हो सकता है एक अच्छा नुस्खा का विस्तार करने के लिए अपने मुख्य पाठ्यक्रम पकाने की विधि: बॉक्स में । यह लस मुक्त, प्राइमल और पेस्केटेरियन रेसिपी 4 और लागत प्रदान करती है $ 4.76 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 482 कैलोरी, 28g प्रोटीन की, तथा 27g वसा की. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास सामन पट्टिका, व्हिपिंग क्रीम, वर्माउथ और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । के साथ एक spoonacular 54 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं Crabe Beninoise, सुफले Au Crabe, तथा Creme डी'argenteuil Au Crabe (शतावरी सूप W/केकड़ा -- फ्रांस).

निर्देश

1
ट्रिम और स्टेम अंत और लीक से कठिन हरे शीर्ष त्यागें; आधा लंबाई में लीक काट लें और ठंडे चलने वाले पानी के नीचे प्रत्येक आधा पकड़ो, परतों को अच्छी तरह से कुल्ला करने के लिए अलग करें, फिर पतले स्लाइस करें । मध्यम गर्मी पर 10 से 12 इंच के ओवनप्रूफ नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
लीक जोड़ें और लगभग 5 मिनट तक लंगड़ा होने तक अक्सर हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
3
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
4
केकड़े के माध्यम से क्रमबद्ध करें और खोल के किसी भी टुकड़े को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केकड़ाकेकड़ा
5
पैन में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें; जब पिघल जाए, तो केकड़ा जोड़ें और अक्सर गर्म होने तक, 1 से 2 मिनट तक हिलाएं । पैन के एक तरफ पुश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
केकड़ाकेकड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
इस बीच, सामन और पैट सूखी कुल्ला । एक 45 कोण पर एक तेज चाकू पकड़े हुए, त्वचा से मांस को 1/8 - से 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काट लें; आपके पास लगभग 12 (नोट्स देखें) होना चाहिए । एक बार में, स्लाइस को सपाट रखें और चौड़े सिरे पर लगभग 1 बड़ा चम्मच गर्म केकड़ा डालें । उस छोर से शुरू करते हुए, केकड़े और जगह के चारों ओर सामन को कसकर रोल करें, नीचे सीवन करें, फ्राइंग पैन में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
केकड़ाकेकड़ा
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
7
रोल के चारों ओर वर्माउथ डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वरमाउथवरमाउथ
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
8
सैल्मन रोल के साथ पैन को 450 नियमित या संवहन ओवन में स्थानांतरित करें और तब तक बेक करें जब तक कि मछली अपारदर्शी न हो, लेकिन फिर भी नम दिखने वाले सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट), 12 से 15 मिनट के केंद्र में । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, सैल्मन रोल को प्लेटों में स्थानांतरित करें, पन्नी या प्लास्टिक की चादर के साथ शिथिल कवर करें, और एक गर्म स्थान पर खड़े होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
1 बड़ा पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ1 बड़ा पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
पैन में क्रीम और आरक्षित लीक जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबाल लें जब तक कि तरल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और लगभग 1 1/3 कप, 8 से 9 मिनट तक कम हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । सैल्मन रोल के चारों ओर समान रूप से चम्मच सॉस और यदि वांछित हो तो चिव्स और नींबू वेजेज के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
नींबू कीलनींबू कील
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
तैयार एन्जिल भोजन केक, दो बार क्षैतिज रूप से विभाजिततैयार एन्जिल भोजन केक, दो बार क्षैतिज रूप से विभाजित
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए । रीता पहाड़ियों Chardonnay. इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।
फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
रैंचो सांता रोजा वाइनयार्ड की कल्पना मूल रूप से मिट्टी, एक्सपोज़र, एलिवेशन, ग्रेड, रूटस्टॉक और क्लोन के आधार पर 59 अद्वितीय ब्लॉकों में अलग-अलग माइक्रो-वाइनयार्ड के रूप में की गई थी । Rancho Santa Rosa का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से अमीर और रेशमी वाइन.
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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