Rigatoni के साथ टस्कन शैली फूलगोभी और Pecorino
टस्कन-शैली फूलगोभी और पेकोरिनो के साथ रिगाटोनी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 652 कैलोरी, 22g प्रोटीन की, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.72 खर्च करता है । अगर आपके हाथ में काली मिर्च, प्याज, अजमोद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पुस्तक को पकाएं: फूलगोभी, पेकोरिनो, गर्म काली मिर्च और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ रिगाटोनी, बेक्ड रिगाटोनी और सॉसेज, टस्कन शैली, तथा पेकोरिनो के साथ कच्चा टस्कन काले सलाद.
निर्देश
एक बड़े स्पेगेटी पॉट में उबालने के लिए 6 क्वार्ट्स पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें ।
14 से 18 इंच के सॉस पैन में, तेल को केवल धूम्रपान करने तक गर्म करें और प्याज, पुदीना और लाल मिर्च डालें । नरम होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक पकाएं ।
इस बीच, फूलगोभी से पत्तियों और बेस कोर को हटा दें और 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें । फ्लोरेट्स को केंद्रीय कोर से दूर तोड़ें और उन्हें समान आकार दें ।
कोर को 1/4 इंच के सिक्कों में काटें और सभी टुकड़ों को प्याज के साथ सॉस पैन में फेंक दें । आँच को मध्यम कर लें और पकाएँ, लगभग 12 से 15 मिनट तक नियमित रूप से हिलाते रहें, जब तक कि फूलगोभी नरम और हल्की भूरी न हो जाए, लेकिन गूदेदार न हो ।
रिगाटोनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक, लगभग 8 से 12 मिनट तक पकाएं और कोलंडर में छान लें । फूलगोभी के साथ पैन में गर्म पास्ता टॉस करें और कसा हुआ पनीर, काली मिर्च और अजमोद जोड़ें । कोट करने के लिए टॉस करें और तुरंत परोसें ।