Yellowfin ट्यूना के साथ Scallions और अदरक
स्कैलियन और अदरक के साथ येलोफिन टूना सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 300 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 10g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.27 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, जैतून का तेल, स्कैलियन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Yellowfin ट्यूना के साथ Scallions और अदरक, अदरक-सरसों के शीशे के साथ येलोफिन टूना बर्गर, तथा Yellowfin टूना सलाद सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून के तेल को तब तक गर्म करें जब तक कि उसमें स्कैलियन का एक टुकड़ा न आ जाए । नमक और काली मिर्च के साथ टूना के टुकड़ों को सीज़न करें और ध्यान से उन्हें सॉस पैन में जोड़ें; उन्हें पूरी तरह से डुबोया जाना चाहिए । कम गर्मी पर एक नंगे उबाल पर पकाएं जब तक कि टूना बस के माध्यम से पकाया न जाए और मछली में डाला गया कांटा आसानी से बाहर आ जाए, लगभग 7 मिनट ।
टूना को एक प्लेट में निकाल लें और गर्म रखने के लिए पन्नी से ढक दें ।
एक छोटे सॉस पैन में, टूना खाना पकाने के तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें ।
स्कैलियन और अदरक डालें और धीमी आँच पर तब तक भूनें जब तक कि स्कैलियन नरम न हो जाएं, लगभग 10 मिनट ।
बेलसमिक सिरका डालें और 1 मिनट तक उबालें । सोया सॉस और केचप में हिलाओ और 1 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और मक्खन में चिकना होने तक हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम ।
प्रत्येक प्लेट पर टूना के 2 टुकड़े सेट करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, टूना के ऊपर स्कैलियन की एक परत फैलाएं । मछली पर सॉस चम्मच और सेवा करते हैं ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
Merlot, Pinot Noir, और गुलाब शराब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प टूना. हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । आप सिद्ध दाख की बारियां नापा घाटी मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।