अंगूर टमाटर और टकसाल के साथ सामन स्टेक
अंगूर टमाटर और टकसाल के साथ सामन स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 375 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. अगर आपके हाथ में अंगूर टमाटर, जैतून का तेल, पुदीना और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ अंगूर टमाटर के साथ सामन स्टेक, टमाटर, प्याज और तारगोन के साथ उबला हुआ सामन स्टेक, तथा अंगूर बर्फ के टुकड़े के साथ अंगूर टकसाल स्प्रिट्जर.
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
एक कटोरी में, टमाटर को प्याज और पुदीना के साथ टॉस करें; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
नमक और काली मिर्च के साथ सामन का मौसम । एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, जैतून का तेल झिलमिलाता तक गर्म करें ।
सामन जोड़ें और उच्च गर्मी पर भूरा होने तक पकाना, प्रति पक्ष लगभग 1 1/2 मिनट ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें । सामन को 7 मिनट के लिए भूनें, या जब तक मुश्किल से पकाया न जाए ।
कड़ाही से वसा डालें और नींबू के रस में हलचल करें, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
सामन के ऊपर मिश्रण डालो, शीर्ष पर सलाद चम्मच और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 7सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय को 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
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7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।