अंतिम बदलाव: स्टेक और किडनी पाई

अंतिम बदलाव: स्टेक और किडनी पाई
अंतिम बदलाव: स्टेक और किडनी पाई मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे 45 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 531 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, स्ट्यूइंग स्टेक, सरसों का पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 76 लोग प्रभावित हुए । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 64 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । परम बदलाव: शेफर्ड पाई, परम बदलाव: चिकन पाई, तथा स्टेक और किडनी (या मशरूम) पाई इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
गुर्दे से पतली ट्यूबों को काटें और त्यागें । गुर्दे को ठंडे पानी में तब तक रगड़ें जब तक कि पानी साफ न हो जाए, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएबछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
2
एक बड़े सॉस पैन या गहरे सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3
प्याज़, बे और अजवायन की टहनी डालें और मध्यम आँच पर 8-10 मिनट तक भूनें जब तक कि प्याज़ वास्तव में सुनहरा न हो जाए, अक्सर हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
केतली पर रखो।
5
पैन में स्टेक और किडनी डालें और थोड़ी देर भूनें, जब तक कि यह अपना गुलाबी रंग न खो दे । गर्मी को चालू करें, शराब में डालें, पैन के तल को ख़राब करने के लिए हिलाएं, फिर इसे 2-3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर उबलने दें जब तक कि कम न हो जाए और मांस में अवशोषित न हो जाए । टमाटर शुद्ध और सरसों पाउडर में हिलाओ। आटे में निचोड़ें, सरगर्मी करें, फिर कुछ मिनट के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का पाउडरसरसों का पाउडर
बछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएबछड़े के गुर्दे, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
400 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण उबलने न लगे और गाढ़ा न हो जाए । गाजर और दोनों मशरूम में टिप, गर्मी को कम करें, ढक्कन के साथ कवर करें, फिर लगभग 1 घंटे के लिए धीरे से उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
7
ढक्कन निकालें और एक और 25-30 मिनट उबालें या जब तक कि मांस बहुत निविदा न हो और ग्रेवी थोड़ा गाढ़ा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
गर्मी से निकालें और बे पत्तियों और थाइम स्प्रिंग्स को हटा दें । अजमोद में हिलाओ, स्वाद के लिए मौसम, फिर एक पाई या ओवनप्रूफ डिश (व्यास में 22-23 सेमी, 6 सेमी गहरा, 1.7-लीटर क्षमता या समान) में स्थानांतरित करें, फिर थोड़ा ठंडा करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
9
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
10
जबकि मांस ठंडा हो रहा है, पेस्ट्री बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
11
एक कटोरे में आटा, और थाइम का उपयोग करें । ठंडे या जमे हुए मक्खन में पीसें, केंद्र में एक कुआं बनाएं, फिर दही, जैतून का तेल, एक चुटकी नमक और काली मिर्च का एक अच्छा पीस डालें । एक गोल ब्लेड वाले चाकू का उपयोग करके, 2 चम्मच ठंडे पानी के साथ मिलाएं, फिर धीरे से अपने हाथों से आटा बनाने के लिए इकट्ठा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
12
कटोरे से निकालें और चिकना होने तक थोड़ी देर गूंधें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
13
पेस्ट्री को हल्के आटे की सतह पर रोल करें ताकि यह पाई डिश के शीर्ष से थोड़ा बड़ा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्तबारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त
14
मांस के ऊपर पेस्ट्री बिछाएं और किनारों को कैंची से ट्रिम करें ताकि यह डिश के किनारे को थोड़ा ओवरहैंग कर दे । केंद्र में 2 छोटे स्लिट बनाएं । किनारों को बांसुरी करें, फिर ट्रिमिंग को रोल करें और 6 हीरे के आकार के पत्तों को काट लें । एक तरफ गीला करें और उन्हें पेस्ट्री ढक्कन पर बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंचीरसोई कैंची
15
डिश को बेकिंग शीट पर रखें, फिर ओवन में लगभग 25 मिनट तक या पेस्ट्री के सुनहरा होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए

सामग्री

2001 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मेमने की किडनी, आधीमेमने की किडनी, आधी12 चम्मच लहसुन पाउडररेपसीड तेलरेपसीड तेल21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस4थाइम स्प्रिंग्सथाइम स्प्रिंग्स6001 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।दुबला स्टू स्टेक, टुकड़ों में काट लेंदुबला स्टू स्टेक, टुकड़ों में काट लें1001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेटमाटर प्यूरीटमाटर प्यूरी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अंग्रेजी सरसों पाउडरअंग्रेजी सरसों पाउडर23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसादा आटासादा आटा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद1401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सादा आटा, धूल के लिए अतिरिक्तसादा आटा, धूल के लिए अतिरिक्त1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अजवायन की पत्ती (वैकल्पिक)अजवायन की पत्ती (वैकल्पिक)251 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बहुत ठंडा (या जमे हुए) मक्खनबहुत ठंडा (या जमे हुए) मक्खन43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2% वसा ग्रीक दही2% वसा ग्रीक दही23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल4स्मॉल्सफ्लैट मशरूम, चौथाई या आधा अगर छोटा होफ्लैट मशरूम, चौथाई या आधा अगर छोटा हो

अनुशंसित शराब: लाम्ब्रुस्को डोल्से, देर से फसल रिस्लीन्ग, Vin Santo

लैम्ब्रुस्को डोल्से, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग, और विन सैंटो पाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये वाइन सभी मीठे हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर आपके द्वारा जोड़े जा रहे भोजन की तुलना में मीठा होना चाहिए । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग
स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग
हमारे एस्टेट एरिना वैली वाइनयार्ड में बेल पर लटकने के लिए छोड़े गए अंगूरों से निर्मित, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग हमारी मूल मिठाई शराब है । हमारे 2011 में खनिजों के संकेत और शहद खत्म के साथ एक चूना नाक है । फल आधारित डेसर्ट के साथ या एक ताज़ा एपरिटिफ़ के रूप में इस शराब का आनंद लें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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