अजमोद-नींबू सॉस के साथ हलिबूट
अजमोद-नींबू सॉस के साथ हलिबूट एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 408 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. के लिए $ 8.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गाढ़े हलिबूट स्टेक, भारी क्रीम, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । भारी क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रीज़ के पीनट बटर अंडे के साथ घर का बना बर्फ़ीला तूफ़ान एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू-अजमोद टैटार सॉस के साथ रेंच हलिबूट, मीठे लहसुन, अजमोद और नींबू के साथ पका हुआ हलिबूट, तथा अजमोद सॉस के साथ थाइम-क्रस्टेड बटररी हलिबूट.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
पानी डालें और लगभग 6 मिनट तक आधा होने तक उबालें ।
क्रीम डालें और एक तिहाई, लगभग 6 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।
सॉस पैन में अजमोद हिलाओ ।
सॉस को एक ब्लेंडर और मोटे प्यूरी में स्थानांतरित करें । सॉस को सॉस पैन में लौटाएं। नींबू के रस में हिलाओ, नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम और गर्म रखें ।
2 बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में से प्रत्येक में, झिलमिलाते हुए शेष तेल का 1 बड़ा चम्मच गरम करें । हलिबूट को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और तेज़ आँच पर, एक बार पलट कर, ब्राउन होने तक और बस पकने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
हलिबूट को प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
अजमोद सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
एक पीला पुआल पीला। क्विंस के तीव्र अभी तक सुरुचिपूर्ण संकेत के साथ स्वच्छ, कुरकुरा खुशबू । आकर्षक, सामंजस्यपूर्ण फल द्वारा बंद सेट मामूली मिठास एक लंबे समय के साथ समाप्त से भरा नाजुक, tangy स्वाद है.