अदरक और स्कैलियन के साथ कैंटोनीज़ शैली का झींगा मछली

अदरक और स्कैलियन के साथ कैंटोनीज़ शैली का झींगा मछली
अदरक और स्कैलियन के साथ कैंटोनीज़ शैली का लॉबस्टर एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 2981 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 316 ग्राम वसा. के लिए $ 4.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । यह नुस्खा 109 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. नमक, स्कैलियन, नॉब अदरक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिस्टलीकृत अदरक फ्रॉस्टिंग के साथ अदरक केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कैंटोनीज़ शैली लॉबस्टर, लॉबस्टर कैंटोनीज़, तथा कैंटोनीज़ शैली का ग्रील्ड पोर्क समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक छोटे कटोरे में वाइन, सोया सॉस और 1 बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च मिलाएं और चिकनी होने तक कांटा के साथ मिलाएं । चिकन स्टॉक में हिलाओ। एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
स्टीमर अटैचमेंट से सज्जित बर्तन या कड़ाही में 1 इंच पानी डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
3
3 मिनट के लिए झींगा मछली और भाप जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
4
निकालें और कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । थोड़ा ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
5
झींगा मछलियों से पूंछ और पंजे बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
6
लॉबस्टर सिर से हिम्मत निकालें और गार्निश के लिए साफ कुल्ला । एक भारी शेफ के चाकू या क्लीवर का उपयोग करके, आधी लंबाई में पूंछ को विभाजित करें, फिर छह टुकड़ों को बनाते हुए तिहाई क्रॉसवर्ड में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शेफ चाकूशेफ चाकू
क्लीवरक्लीवर
7
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
8
प्रत्येक पंजे से दोनों पोर काटें और पूंछ के साथ कटोरे में जोड़ें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
9
पंजे के छोटे हिस्से को हाथ से तोड़कर हटा दें और बाउल में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
10
प्रत्येक पंजे को आधा उजागर मांस में काटें और कटोरे में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
11
एक बड़े कड़ाही में तेल को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें, तापमान बनाए रखने के लिए आवश्यक गर्मी को समायोजित करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन लॉबस्टर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
12
बचे हुए कॉर्नस्टार्च को लॉबस्टर के साथ बाउल में डालें और तब तक टॉस करें जब तक कि टुकड़े अच्छी तरह से लेपित न हो जाएं । एक बार में गर्म तेल में लॉबस्टर के टुकड़ों को सावधानी से मिलाएं जब तक कि उनमें से आधे को जोड़ा न जाए । भूनें, कभी-कभी एक धातु मकड़ी के साथ आंदोलन करते हुए, जब तक कि कॉर्नस्टार्च कोटिंग कुरकुरा और पीला सुनहरा भूरा न हो, लगभग 1 1/2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
13
नाली के लिए एक कटोरे में सेट एक कोलंडर में स्थानांतरण । शेष लॉबस्टर टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
14
सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच तेल डालें (इसे दूसरे उपयोग के लिए बचाएं) और हल्के से धूम्रपान करने तक कड़ाही को तेज़ आँच पर लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
15
अदरक, स्कैलियन, गर्म काली मिर्च, और पीले चिव्स (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें और पकाना, सरगर्मी और लगातार टॉस करना, सुगंधित और बहुत धीरे से नरम होने तक, लगभग 1 मिनट । लॉबस्टर को पैन में लौटाएं और कोट पर टॉस करें । शराब मिश्रण हिलाओ (कॉर्नस्टार्च कटोरे के नीचे तक बस गया हो सकता है) और कड़ाही में जोड़ें । कुक, सरगर्मी और लगातार टॉस जब तक मिश्रण बुदबुदाती है और गाढ़ा हो जाता है, झींगा मछली और सब्जियों को कोटिंग करता है । तुरंत एक सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें, लॉबस्टर हेड्स से गार्निश करें और सर्व करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेडसाबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल

सामग्री

12पीले चिव्स, 2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए (वैकल्पिक)पीले चिव्स, 2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए (वैकल्पिक)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोcornstarch, विभाजितcornstarch, विभाजित2इंचअदरक, छीलकर बारीक माचिस की तीली में काट लेंअदरक, छीलकर बारीक माचिस की तीली में काट लें2लॉबस्टर, अधिमानतः नरम खोल, लगभग 1 1/4 पाउंड प्रत्येकलॉबस्टर, अधिमानतः नरम खोल, लगभग 1 1/4 पाउंड प्रत्येक1लंबी हरी गर्म काली मिर्च, पूर्वाग्रह पर बारीक कटा हुआलंबी हरी गर्म काली मिर्च, पूर्वाग्रह पर बारीक कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोघर का बना या स्टोर से खरीदा कम सोडियम चिकन स्टॉकघर का बना या स्टोर से खरीदा कम सोडियम चिकन स्टॉक9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवनस्पति, कैनोला, या मूंगफली का तेलवनस्पति, कैनोला, या मूंगफली का तेल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित1गुच्छाछोटे स्कैलियन, सफेद पूर्वाग्रह पर बारीक कटा हुआछोटे स्कैलियन, सफेद पूर्वाग्रह पर बारीक कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशाओक्सिंग वाइन या सूखी शेरीशाओक्सिंग वाइन या सूखी शेरी11टीएसपी सूखा अजवायन1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

मेनू पर लॉबस्टर? चबलिस और शारदोन्नय के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रेग्नार्ड ग्रैंड चबलिस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 49 डॉलर है ।
Regnard शैबलिस ग्रांड
Regnard शैबलिस ग्रांड
हरे रंग की हाइलाइट्स के साथ एक पीला रंग । खनिज नोटों के साथ समर्थित सफेद फल (आड़ू) की अभिव्यंजक और याद ताजा करने वाला एक फल गुलदस्ता । तालू वसा और अम्लता के बीच ताजा और शानदार संतुलित है । खत्म खनिज और लौकी है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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स्व-सिखाया गया पाक कला उत्कृष्टता का रोडमैप
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प्रत्येक घरेलू शेफ के लिए 5 आवश्यक बुनियादी बातों की खोज करें
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घर पर फास्ट फूड पकाने की एक त्वरित और आसान मार्गदर्शिका
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शुरुआती लोगों के लिए खानपान युक्तियाँ जो आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देंगी
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उत्तम मिश्रण के लिए घरेलू हम्मस युक्तियाँ और तरकीबें
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परफेक्ट क्रिस्पी श्नाइटल एक चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल
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स्मोक्ड मीट शुरुआती लोगों के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
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घर पर पॉपकॉर्न को पूरी तरह से पकाने का रहस्य जानें
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अल्टीमेट बिगिनर्स गाइड के साथ बेकिंग
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आपको संतुष्ट रखने के लिए 10 स्वादिष्ट शीतकालीन व्यंजन
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टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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