अदरक-पेकन रौलेड शहद-चमकता हुआ पेकान के साथ
शहद-चमकता हुआ पेकान के साथ अदरक-पेकन रौलेड तैयार है लगभग 5 घंटे में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और शाकाहारी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 544 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपने अदरक, नमक, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री को हाथ में लिया है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो जेनेट सेंट रेजिस पेकन पाई डब्ल्यू / शहद चमकता हुआ पेकान, 5 मिनट मेपल-अदरक चमकता हुआ पेकान, तथा शहद-चमकता हुआ पेकान के साथ भुना हुआ बीट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
350 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन लाइन नीचे और एक 15 के पक्षों - 10 से-पन्नी के साथ 1 इंच जेली रोल पैन से, सुस्त पक्ष ऊपर, और पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश । आटे के साथ धूल पैन, अतिरिक्त बाहर दस्तक ।
एक खाद्य प्रोसेसर में केक का आटा, कोको, मसाले और नमक के साथ पेकान को बारीक पीस लें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ यॉल्क्स, ब्राउन शुगर और गुड़ को तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण बहुत गाढ़ा और हल्का भूरा न हो जाए और जब बीटर उठाया जाता है तो एक रिबन बनता है, एक खड़े मॉडल के साथ लगभग 2 मिनट और हाथ से पकड़े जाने पर 5 मिनट ।
पेकान मिश्रण में धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ो ।
1 कप बैटर को दूसरे बाउल में निकाल लें और 1/4 कप पिघले हुए मक्खन में फोल्ड करें, फिर मक्खन के मिश्रण को बचे हुए बैटर में धीरे से लेकिन अच्छी तरह से फोल्ड करें ।
एक और कटोरे में साफ बीटर्स के साथ गोरों को मारो जब तक कि वे सिर्फ नरम चोटियों को पकड़ न लें (ओवरबीट न करें) । एक चौथाई गोरों को हल्का करने के लिए घोल में मिलाएं, फिर बचे हुए गोरों को धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ें ।
जेली-रोल पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं और ओवन के बीच में सेंकना करें जब तक कि सेट और स्पर्श करने के लिए फर्म, लगभग 12 मिनट । एक रैक पर पैन में ठंडा करें और प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
चीनी के साथ क्रीम मारो जब तक कि यह सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न ले, फिर 6 बड़े चम्मच क्रिस्टलीकृत अदरक में मोड़ो ।
एक काम की सतह पर पन्नी की 18 इंच लंबाई रखो और कुछ चीनी के साथ छिड़के । पन्नी शीट पर केक पलटना और धीरे ऊपर से पन्नी बंद छील । केक के ऊपर व्हीप्ड क्रीम के तीन चौथाई चम्मच, किनारों के चारों ओर 1/2 इंच की सीमा छोड़कर ।
एक छोटी तरफ से शुरू करना और एक सहायता के रूप में पन्नी का उपयोग करना, केक, जेली-रोल फैशन, और स्थानांतरण, सीम साइड डाउन, एक थाली में रोल करें ।
परोसने से ठीक पहले, चम्मच से बची हुई व्हीप्ड क्रीम को रौलेड के ऊपर डालें और शहद-चमकता हुआ पेकान और शेष क्रिस्टलीकृत अदरक के साथ छिड़के ।
* केक की परत को 2 दिन आगे बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर प्लास्टिक की चादर में अच्छी तरह से लपेटा जा सकता है । * रौलेड को 1 दिन पहले भरा और लुढ़काया जा सकता है, फिर ठंडा, ढका हुआ ।