अदरक बर्फ के दूध के साथ ग्रील्ड करी आम
अदरक बर्फ के दूध के साथ ग्रील्ड करी आम एक है लस मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 103 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. के लिए प्रति सेवारत 69 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास सबसे अच्छी गुणवत्ता वाला करी पाउडर, नमक, नारियल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नारियल के दूध और अदरक के साथ करी बलूत का फल स्क्वैश सूप-ब्रेज़्ड, आम के साथ 15 मिनट करी हैम, तथा नारियल के दूध में मिश्रित सब्जियां-अर्ध-पके आम के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 एक बाहरी ग्रिल या स्टोवटॉप ग्रिल पैन को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें ।
2 आमों को काटने के लिए, उनमें से एक पर नुकीले सिरों में से एक को काट लें और इसे कटिंग बोर्ड पर खड़ा कर दें । एक तेज चाकू का उपयोग करके, ऊपर से नीचे तक एक कट बनाएं, आम के चौड़े, गोल किनारों में से एक को केंद्र के गड्ढे से हटा दें लेकिन पक्ष को बरकरार रखें । दूसरी तरफ से दोहराएं। गड्ढे के संकीर्ण किनारे के आसपास आम के किसी भी मांस को काट लें; उस मांस को फलों के सलाद या किसी अन्य उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
3 आम से हटाए गए दो हिस्सों को छीलें, फिर शेष आमों के साथ दोहराएं ।
एक कटोरे में जैतून का तेल और नमक मिलाएं और आम का आधा भाग डालें । अपने हाथों का उपयोग अच्छी तरह मिलाने के लिए करें ताकि आम के सभी टुकड़े मिश्रण के साथ समान रूप से लेपित हों ।
5 आम के हलवे को हर तरफ एक मिनट के लिए ग्रिल करें, उन्हें मोड़ने के लिए एक बड़े स्पैटुला का उपयोग करें ।
उन्हें जेली-रोल पैन में निकालें।
करी पाउडर और चीनी मिलाएं और समान रूप से आम के हिस्सों पर आधा छिड़कें । आम के हलवे को पलट दें और बचे हुए करी मिश्रण को दूसरी तरफ छिड़क दें ।
7 आम के हलवे को हर तरफ 30 सेकंड के लिए ग्रिल पर लौटा दें ।
आम को फिर से पैन में निकालें ।
8 मिठाई को इकट्ठा करने के लिए, 8 मिठाई प्लेटों में से प्रत्येक पर एक गर्म ग्रील्ड आम आधा रखें ।
इसके बगल में नारियल के बर्फ के दूध का एक स्कूप रखें, फिर एक बड़ा चम्मच टोस्टेड नारियल छिड़कें ।
तुरंत परोसें। अग्रिम तैयारी के लिए, आप समय परोसने से पहले पहली ग्रिलिंग कर सकते हैं, फिर करी मिश्रण डालें और परोसने से ठीक पहले दूसरी ग्रिलिंग करें ।
यदि आप सभी का उपयोग नहीं कर रहे हैं तो किसी भी बचे हुए आम के हिस्सों को ढककर ठंडा करें
परफेक्ट लाइट डेसर्ट से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: शानदार केक, कुकीज़, पाई, और अधिक असली मक्खन, चीनी, आटा, और अंडे के साथ सभी 300 कैलोरी प्रति उदार सेवारत निक मालगिएरी और डेविड जोआचिम द्वारा । टॉम एकरले की तस्वीरें। 2006 में निक मालगिएरी और डेविड जोआचिम द्वारा कॉपीराइट । विलियम मॉरो द्वारा प्रकाशित, हार्पर की एक छाप