अदरक-स्कैलियन सॉस के साथ मछली
अदरक-स्कैलियन सॉस के साथ मछली एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 445 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास अदरक, काली मिर्च के गुच्छे, शीटकेक मशरूम और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिस्टलीकृत अदरक फ्रॉस्टिंग के साथ अदरक केक एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 77 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो अदरक और स्कैलियन फिश रेसिपी (????), बोक चॉय के साथ स्टीम्ड स्कैलियन जिंजर फिश फ़िललेट्स, तथा अदरक-स्कैलियन सोया सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शीटकेक मशरूम को एक छोटे कटोरे में बहुत गर्म पानी के साथ ढकने के लिए रखें ।
नरम होने के लिए 30 मिनट तक भीगने दें । मशरूम को भिगोने वाले तरल से उठाएं, जिससे ग्रिट पीछे रह जाए । किसी भी तने को ट्रिम करें और कैप को स्लाइस करें । चीज़क्लोथ की कई परतों के साथ पंक्तिबद्ध एक झरनी के माध्यम से भिगोने वाले तरल को तनाव दें और चरण में सॉस पैन में जोड़ें
चिकन स्टॉक, शिटेक, चीनी, सिरका, सीप सॉस, सोया सॉस, चूने का रस और मछली सॉस को एक छोटे, गैर-सक्रिय सॉस पैन में मिलाएं और उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को कम करें और उबाल लें, खुला, जब तक कि स्वाद मिश्रित न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
मिश्रण करने के लिए पानी के साथ कॉर्नस्टार्च को फेंट लें । जब यह चिकना हो जाए, तो इसे सॉस में फेंटें, सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए, 1 मिनट ।
काली मिर्च के गुच्छे और अदरक डालें और 1 मिनट और उबालें ।
प्याज, शिमला मिर्च, और स्कैलियन डालें और गर्म होने तक, एक और 1 से 2 मिनट तक पकाएँ; सब्जियां अभी भी बहुत कुरकुरी होनी चाहिए ।
गर्मी से निकालें और मसाला के लिए स्वाद लें । मछली तैयार करते समय गर्म रखें ।
एक प्लेट पर मैदा फैलाएं और फिश फ़िललेट्स को एक बार में डुबोएं, इसमें दोनों तरफ से कोट करने के लिए, किसी भी अतिरिक्त को मिलाते हुए ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
नमक के साथ हल्के से मछली पट्टिका छिड़कें, फिर उन्हें कड़ाही में जोड़ें । हल्का ब्राउन होने तक और प्रति साइड 2 से 3 मिनट तक पकने तक भूनें ।
फ़िललेट्स को एक प्लेट या अलग-अलग प्लेट में निकाल लें और परोसने के लिए उनके ऊपर सॉस डालें ।
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Ziobaffa जैविक Pinot Grigio]()
Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio