अरुगुला सलाद के साथ स्वोर्डफ़िश कटार
अरुगुला सलाद के साथ स्वोर्डफ़िश कटार एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 547 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. के लिए $ 5.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास हाथ में अरुगुला, बाल्समिक सिरका, मिर्च पाउडर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बाल्समिक सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्किनी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मीठी मिर्च सलाद के साथ रोज़मेरी स्वोर्डफ़िश कटार, अरुगुला सलाद के साथ हलिबूट कटार, तथा स्वोर्डफ़िश कटार.
निर्देश
एक बड़े गिलास या चीनी मिट्टी के कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, अजमोद और मिर्च पाउडर मिलाएं ।
स्वोर्डफ़िश के टुकड़े जोड़ें और धीरे से हिलाएं । 30 मिनट से 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कवर करें और मैरीनेट करें, मछली के क्यूब्स को एक बार पलट दें ।
पकाने के लिए तैयार होने पर, ब्रॉयलर को प्रीहीट करें और ब्रॉयलर रैक को गर्मी से 4 इंच (10 सेमी) की स्थिति में रखें । तेल 8 लंबे धातु कटार। मछली और मिर्च को कटार पर थ्रेड करें । 58 मिनट के लिए कटार को उबाल लें, मैरिनेड के साथ ब्रश करें और कभी-कभी मोड़ें, जब तक कि मछली पक न जाए और आसानी से फ्लेक्स न हो जाए । (वैकल्पिक रूप से, कटार को बाहरी ग्रिल पर पकाएं । )
इस बीच, अरुगुला सलाद बनाने के लिए, एक बड़े कटोरे में स्वाद के लिए तेल, सिरका, लहसुन और नमक और काली मिर्च को फेंट लें ।
अरुगुला डालें और टॉस करें ।
किसी भी बचे हुए अचार को एक छोटे पैन में डालें और एक मिनट के लिए तेजी से उबालें ।
सलाद के साथ मछली को मैरिनेड के साथ परोसें ।
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गिफ्ट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
![GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio]()
GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio
जिफ्ट पिनोट ग्रिगियो जीवंत नाशपाती और उष्णकटिबंधीय फलों के साथ फट जाता है, कुरकुरा अम्लता और एक सुरुचिपूर्ण ढंग से परिष्कृत ताजगी से संतुलित होता है । की विशेषता पके पत्थर फल और खट्टे aromas, इस शराब showcases तरबूज, nectarine और मेयेर नींबू जायके है कि खत्म करने के साथ प्रकाश और ताज़ा.