अल्जीरियाई फ्लैटब्रेड

अल्जीरियाई फ्लैटब्रेड
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 187 कैलोरी. यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 57 सेंट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपरिका, पानी, हल्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं शानदार फ्लैटब्रेड चुनौती के लिए मेपल भुना हुआ सब्जी और खस्ता बेकन फ्लैटब्रेड, बोरेक अल्जीरियाई, तथा गारंटिता (अल्जीरियाई चना पाई).

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में आटा, नमक और 2 बड़े चम्मच तेल मिलाएं । नरम आटा बनने तक धीरे-धीरे पानी में हिलाएं । यदि आवश्यक हो, तो एक बार में 1 बड़ा चम्मच अधिक पानी डालें । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और गूंध लें, आटे को चिपके रहने के लिए पर्याप्त आटे से धूल लें, चिकना और लोचदार होने तक, लगभग 15 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
एक कटोरे में 2 बड़े चम्मच तेल के साथ एक गेंद और कोट में आटा । प्लास्टिक रैप के साथ कटोरे को कवर करें और आटा को गर्म कमरे के तापमान 1 घंटे पर खड़े होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
3
एक छोटे कटोरे में जीरा, लाल शिमला मिर्च, हल्दी और शेष 1/4 कप तेल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्दीहल्दी
लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च
जीराजीरा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
आटे को 12 बराबर टुकड़ों में बाँट लें और बचे हुए टुकड़ों को प्लास्टिक रैप से ढँक कर, आटे के 1 टुकड़े को डिस्क में चपटा कर लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
2
डिस्क को जितना संभव हो उतना पतला (9 इंच के गोल में) 6 इंच के लकड़ी के डॉवेल या रोलिंग पिन के साथ हल्के आटे की सतह पर रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोलिंग पिनरोलिंग पिन
3
अपनी उंगलियों से आटे पर 1 चम्मच मसालेदार तेल फैलाएं, फिर एक लंबे सिलेंडर में कसकर रोल करें और एक तंग सर्पिल में कुंडल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
आटाआटा
रोलरोल
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
4
चर्मपत्र कागज की एक बड़ी शीट में स्थानांतरित करें, फिर प्लास्टिक की चादर के साथ शिथिल कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
5
एक ही तरीके से 11 और सर्पिल बनाएं ।
1
चर्मपत्र की एक और शीट को एक काम की सतह पर टेप करें और उस पर आटा के 1 सर्पिल को लगभग 6 इंच व्यास में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
2
गर्म होने तक मध्यम आँच पर एक सूखी बड़ी कास्ट-आयरन की कड़ाही या तवा गरम करें, फिर फ्लैटब्रेड को एक बार पलटते हुए, फूला हुआ और धब्बों में ब्राउन होने तक, कुल 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FlatbreadFlatbread
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
एक प्लेट में स्थानांतरण करें और रसोई के तौलिया के साथ कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
4
रोल आउट करें और 11 और फ्लैटब्रेड पकाएं, उन्हें प्लेट पर ढेर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
1
केप मेंटेल मार्गरेट नदी शारदोन्नय ' 05
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ChardonnayChardonnay
1
* फ्लैटब्रेड सबसे अच्छे होते हैं जब ताजा बनाया जाता है लेकिन 1 दिन पहले पकाया जा सकता है, फिर ठंडा और रखा जाता है, पन्नी में लपेटा जाता है, कमरे के तापमान पर । 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में या स्टीमर में लगभग 10 मिनट में (पन्नी में) गरम करें । * आटा के सर्पिल को 1 दिन आगे (लेकिन पकाया नहीं) रोल किया जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है, प्लास्टिक की चादर की चादरों के बीच स्तरित किया जाता है, फिर एक बेकिंग शीट पर कसकर लपेटा जाता है । खाना पकाने से पहले कमरे के तापमान पर लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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