अलग-अलग नींबू Meringue Tarts
अलग-अलग नींबू Meringue Tarts है शाकाहारी मिठाई। एक सेवारत में शामिल हैं 1173 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 63g वसा की. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.93 खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । टैटार की क्रीम, नींबू का रस, वैनिलन का अर्क, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अलग-अलग नींबू Meringue पाई, व्यक्तिगत नींबू-नींबू क्रीम टार्ट्स, तथा नींबू Meringue Tarts.
निर्देश
रोलिंग पिन 6 (4-इंच) हटाने योग्य बोतलों के साथ तीखा मोल्ड 3 कप पाई वेट या सूखे बीन्स पनीर ग्रेटर
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पेस्ट्री को 1/4-इंच मोटाई में रोल करें और 6 (6-इंच) राउंड में काट लें ।
पेस्ट्री को 6 (4-इंच) टार्ट मोल्ड्स में रखें । चाकू से अतिरिक्त पेस्ट्री को ट्रिम करें । कम से कम 30 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें ।
चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े के साथ प्रत्येक तीखा खोल को लाइन करें और पाई वजन के साथ रिम को भरें ।
15 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
तीखा गोले से पाई वजन और चर्मपत्र निकालें और 10 मिनट के लिए सेंकना करें ।
नींबू का रस, अंडे, जर्दी, चीनी और वेनिला अर्क को एक साथ मिलाएं ।
एक मध्यम बर्तन में नींबू मिश्रण डालो ।
मध्यम आँच पर रखें और लगभग 5 मिनट तक स्पैटुला से मिलाएँ, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न होने लगे ।
बेकिंग शीट पर नींबू का मिश्रण डालें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
पके हुए तीखे गोले में ठंडा नींबू मिश्रण या दही डालें ।
मेरिंग्यू के लिए: अंडे की सफेदी को वनीला एक्सट्रेक्ट और टैटार की क्रीम के साथ तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । चीनी डालते समय फेंटना जारी रखें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच । तैयार मेरिंग्यू में कठोर चमकदार चोटियां होनी चाहिए । टीले पर meringue के शीर्ष tarts.
सुनिश्चित करें कि मेरिंग्यू और क्रस्ट के किनारे के बीच एक अच्छी सील है ।
टार्ट्स को पहले से गरम 350 डिग्री एफ ओवन में 20 से 25 मिनट तक या मेरिंग्यू के सुनहरे होने तक बेक करें ।
सांचों से निकालने से पहले 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा और नमक छान लें । एक पनीर ग्रेटर का उपयोग करके, मक्खन को कद्दूकस करें और आटे में छोटा करें ।
मिश्रण को अपनी उंगलियों से तब तक मिलाएं जब तक कि यह कॉर्नमील जैसा न हो जाए ।
बर्फ का ठंडा पानी डालें और चम्मच से मिलाएँ, पानी को आटे में तब तक खींचे जब तक आटा न बन जाए ।
अपने हाथों से, आटे को 2 गेंदों में आकार दें और उन्हें डिस्क में समतल करें । आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 30 मिनट तक ठंडा करें । रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक और फ्रीजर में 1 महीने तक स्टोर करें ।