आइस्ड नींबू कुकीज़
आइस्ड नींबू कुकीज़ एक है शाकाहारी मिठाई। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 11g वसा की, और कुल का 244 कैलोरी. यह नुस्खा 36 परोसता है और प्रति सेवारत 36 सेंट खर्च करता है । 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, नींबू का रस, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो आइस्ड नींबू कुकीज़, आइस्ड नींबू कुकीज़, तथा आइस्ड नींबू ट्यूलिप कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर काम के कटोरे में, चीनी और नींबू उत्तेजकता जोड़ें । चीनी और ज़ेस्ट अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें, लगभग 20 सेकंड ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में खुरचें । बाद में उपयोग के लिए एक अलग कटोरे में लगभग 1/2 कप नींबू चीनी सुरक्षित रखें ।
खाद्य प्रोसेसर में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें और मिश्रण करने के लिए संक्षेप में पल्स करें ।
आटे के मिश्रण के साथ फूड प्रोसेसर में ठंडा मक्खन डालें और छोटी दालों के साथ तब तक प्रोसेस करें जब तक कि मिश्रण कॉर्नमील जैसा न हो जाए और मक्खन की कोई बड़ी गांठ न रह जाए, लगभग 10 दालें ।
इस मिश्रण को बड़े मिक्सिंग बाउल में चीनी और नींबू के मिश्रण में डालें और एक तरफ रख दें ।
एक मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी, वेनिला अर्क और नींबू का रस एक साथ मिलाएं ।
पैडल अटैचमेंट के साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, नींबू/चीनी और आटा/मक्खन के मिश्रण में डालें और लगभग 15 सेकंड तक मिलाएँ । फिर, जबकि मिक्सर अभी भी चल रहा है, धीरे-धीरे अंडे/नींबू के रस का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ और आटा कटोरे के किनारों से लगभग 15 से 30 सेकंड तक खींच ले ।
आटे को एक बड़े कटोरे में खुरचें और ठंडा होने तक ठंडा करें, लेकिन ठोस नहीं, लगभग 30 मिनट । चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर आटा स्कूप करने के लिए एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें । आटे के गोले लें और सबसे ऊपर आरक्षित नींबू चीनी में रोल करें । कुकीज़ के फ्लैट को दबाने के लिए पानी के गिलास के नीचे का उपयोग करें, लगभग 1/4-इंच मोटा ।
कुकीज़ को थोड़ा ब्राउन होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें ।
ट्रे से कुकीज़ के साथ चर्मपत्र कागज को एक ठंडा रैक में निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 1 घंटे । एक बार कुकीज़ पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, नींबू के टुकड़े के साथ बर्फ ।
1 पाउंड (2 कप) कन्फेक्शनरों की चीनी
एक मध्यम कटोरे में, चीनी और नींबू के रस को एक साथ चिकना होने तक फेंटें । ठंडा कुकीज़ पर चम्मच, और एक चम्मच के पीछे समान रूप से फैलाएं ।
लगभग 1 घंटे तक शीशा लगाने तक कूलिंग रैक पर खड़े रहने दें ।